food fibel

Ganzheitliche Ernährungsberatung von Dipl. Biol. Frank Lewecke

Typgerechte Ernährung

Sind O-Saft und Mais giftig für dich? Verabschiede dich von den klassischen Schubladen Gesund-Ungesund, denn allein dein biologischer Typus entscheidet, was dir gut tut und was du lieber meiden solltest!

Nahrungsergänzung

Arginin, Betain bis Zink – doch was ist sinnvoll und in welcher Dosierung? In der Einkaufsberatung zeige ich dir, worauf es bei den Supplements wirklich ankommt und welche Produkte welcher Hersteller ihr Geld auch wert sind.

Vegetarisch & vegan

Wie decke ich meinen Bedarf an essentiellen Fetten und Proteinen bei rein pflanzlicher Ernährung? Und ist mein Rezept für den grünen Smoothie wirklich gesund für mich? Kein Problem, denn mit einem individuellen Ernährunsgplan bist du auf der sicheren Seite!

Iss dich gesund

Hautprobleme, Hämorrhoiden, Allergien bis hin zu Autoimmunerkrankungen wie Arthritis oder Diabetes sind meist die Folge falscher Ernährung und deshalb im Rahmen einer Ernährungstherapie gut zu korrigieren.

Training & Ernährung

Kraftsport und Muskelaufbau führen den Körper an seine Grenzen, darum müssen die Rahmenbedingungen stimmen – vom Trainingsplan bis zu Qualität und Quantität deiner Nahrungsmittel und Supplements!

Anti Aging Programm

Ernährung und Auswahl der Lebensmittel wirken epigenetisch und bestimmen die Aktivität deiner Gene und damit auch dein biologisches Alter. Kennst du deine natürlichen Anti Aging Foods?

Über mich.

Ursprünglich aus Gütersloh NRW und nach Biologie-Studium an der Universität Bayreuth und FAU Erlangen, lebe ich heute als freiberuflicher Ernährungsberater und Personal Coach in Nürnberg St.Peter.

In meiner Beratungspraxis verbinde ich biologisch-medizinische Grundlagen mit innovativen Konzepten aus Forschung und Naturheilkunde.

Die Food Fibel ist dabei mein aktuelles Blog-Projekt und Anlaufstelle für Ratsuchende rund um das Thema Ernährungsberatung und Gesund bleiben durch gesund Essen.

Foto: der Ernährungsberater und Food Coach

Das Beratungsangebot.

Anleitung zu einer typgerechten Ernährung - vegetarisch, vegan, bei Sport oder Krankheit.

Abbildung: individuelle Ernährungsberatung für jeden Typ
    "One diet fits all" gibt es nicht.

Gesund Essen

Die richtigen Lebensmittel für deinen Typ

Jeder Mensch ist durch Biologie und Lebensumstände ein Unikat und so sind auch die Anforderungen an unsere Ernährung einzigartig und sehr individuell.
Als Erstes bestimmen wir deshalb zunächst deinen biologischen Typus. Im Anschluss zeige ich dir, welche Lebensmittel für dich geeignet sind und welche du lieber meiden solltest.

vegetarische Ernährung
    bio + vegan = gesund ?

Vegetarisch & Vegan

Hinweise zur Ernährungsumstellung

Der Verzicht auf tierische Produkte sollte stets begleitet werden durch einen bewussten Ausgleich der Makro- und Mikronährstoffe.
Genauso wichtig ist heutzutage aber auch der informierte Umgang mit den neuen Vegan-Produkten. Ich erkläre dir, auf was du – und warum – zu achten hast.

Foto: Muskelaufbau und Hanteltraining, Kraftsport im Fitness-Studio.
    work hard. train harder.

Crossfit bis Kraftsport

Training, Ernährung, Supps

Um den Körper über seine Leistungsgrenze hinaus zu entwickeln, existieren eine Reihe von Stellschrauben.
Gemeinsam entwickeln wir eine effektive Strategie zum natürlichen Aufbau deiner Muskulatur, optimieren deinen Hormonstatus und vermeiden zugleich unerwünschte Plateau-Phasen.

Der Kompass.

Unsere Gesundheit ruht auf den vier Säulen: ausreichend Flüssigkeit, Schlaf, Bewegung und Auswahl der geeigneten Lebensmittel.

Die Verträglichkeit von Lebensmitteln ist dabei stark abhängig von deinen biologischen Eigenschaften, wie beispielsweise deiner Blutgruppe. Ebenfalls entscheiden die Tages- und Jahreszeit sowie die Form der Zubereitung, Rohkost oder Garküche, über die Verträglichkeit deiner Nahrungsmittel.

Wasser

3 Liter

Schlaf

8 Stunden

Omega 3:6

1:1

Weizen

Bio-Produkte

90%

Konkret.

Übersicht meiner Beratungspakete samt Kosten

Ernährungsberatung

Die Erstberatung beginnt mit der Bestimmung deines biologischen Typus, basierend auf deiner Blutgruppe, Epigenetik, Mikrobiom, Lebertyp, und Alter.

Nach dieser Anamnese besprechen wir deine Problematik und Ziele und ich zeige dir mögliche Lösungswege auf. Die Ernährungsberatung dauert zwei Stunden und kostet 130€. Der Stundensatz beträgt 65€.

Falls gewünscht, erstelle ich im Anschluss deinen individuellen Ernährungsplan und gebe dir Hilfestellung in der praktischen Umsetzung im Alltag.

Und als dein Coach bin ich natürlich auch zwischenzeitlich für dich da, insbesondere wenn akute Fragen auftauchen.

Ernährungsplan

Unter Berücksichtigung deiner biologischen Marker und Zielvorgaben erstelle ich deinen ganz persönlichen Ernährungsplan.

Der Ernährungsplan enthält deine Lebensmittel in den Kategorien Superfood, gesund, neutral, pausiert, meiden, und Nahrungsergänzung.

Die Ausarbeitung deiner Lebensmittelliste kostet 120€ und beinhaltet zwei Arbeitstunden zu einem Stundensatz von 60€, sowie Bereitstellung der Foodliste als Pdf.

Die Foodliste ist ein hilfreicher Begleiter für unterwegs, als Pdf auf dem Handy oder auch im gedruckten Format Din A4. Am heimischen Kühlschrank macht sich dagegen der laminierte Ausdruck besonders gut.

Beratungs-Paket

Abnehmen, Schwangerschaft, Muskelaufbau oder Krankheit – passend für deine Ziele erstelle ich dein Programm von Typbestimmung, Foodliste bis zu Trainings- und Trimesterplan.

Die Kosten für dieses Beratungspaket:
Die zweistündige Erstberatung kostet 130€. Hinzukommt die Ausarbeitung deiner Lebensmittelliste mit 120€. Falls gewünscht bietet sich ein Folgetermin an, mit Besprechung von Trainings- oder Ernährungsplan für ebenfalls 130€.

Die Gesamtkosten für das Beratungspaket liegen demnach bei 310€, bzw 440€.

Telefonische Beratung

Ich rufe dich zum vereinbarten Beratungstermin an und wir besprechen deine Fragen und Ernährungsprobleme.

Für die Telefonberatung gilt der Stundensatz von 65€, zahlbar per Vorkasse mit Banküberweisung oder Paypal.

Einkaufsberatung

Bei einem gemeinsamen Einkauf in den Nürnberger Filialen von EBL, Lotos, Karstadt oder DM erkläre ich dir, was bei den Lebensmitteln deiner Einkaufsliste oder dem Kleingedruckten von Drogerie-Artikeln konkret zu beachten ist und zeige dir auch mögliche Alternativen auf.

Beim Kühlschrankcheck sichten und besprechen wir die Lebensmittel in deiner Küche. Und ich zeige dir, wie du welche Lebensmittel am besten zubereitest und in deinen Alltag integrierst.

Beratungskosten

Die Krankenkasse gewährt keinen Kostenzuschuss für die Ernährungsberatung. Die Gebühren für mein Leistungssangebot sind dementsprechend von privat zu tragen.
Der Stundensatz für Beratungen beträgt 65€.

Für Interessierte ohne oder mit geringem Einkommen wie Schüler oder Studenten ist im Einzelfall auch ein ermäßigter Stundensatz möglich.

Bezahlung

Die Bezahlung erfolgt direkt im Anschluss an das Beratungsgespräch. Für die Zahlung bestehen die Optionen einer Barzahlung sowie Sofortüberweisung via Paypal.

Bei telefonischer Beratung erfolgt die Bezahlung per Vorauskasse und das Beratungsgespräch erfolgt erst nach Geldeingang. Für die Zahlung bestehen die Optionen einer Banküberweisung oder Sofortüberweisung via Paypal.

Gutschein Ernährunsgberatung

Gesundheit verschenken leicht gemacht: Mit dem Foodfibel-Gutschein kannst du jetzt auch eine Ernährungsberatung an deine Lieben verschenken.

Der Geschenk-Gutschein kostet 65€. Die Bestellung schickst du mir einfach über das Kontaktformular, und der Gutschein kommt dann zusammen mit der Rechnung per Post.

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Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

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0911 - 997 8818

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