{"id":766,"date":"2018-11-14T12:11:20","date_gmt":"2018-11-14T11:11:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/?p=766"},"modified":"2026-10-31T09:32:51","modified_gmt":"2026-10-31T08:32:51","slug":"einfach-gesund-essen-app","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/einfach-gesund-essen-app\/","title":{"rendered":"Typ-Ern\u00e4hrung: Gesund werden, abnehmen, mehr Energie f\u00fcr Sport und Alltag"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"appheader wp-block-paragraph\">Kurkuma, Beeren, Omega-3.. diese Listen sind f\u00fcr alle Menschen gleich. Menschen sind aber nicht gleich. Die Foodfibel zeigt dir deinen Biotyp, und welche Lebensmittel dazu passen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ist dein pers\u00f6nlicher Ern\u00e4hrungskompass und als <var>Handy-App<\/var> immer zur Hand &#8211; beim Einkaufen, Kochen und im Restaurant.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"..\/..\/typbestimmung\/\">direkt zur Typbestimmung &amp; App<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die besonderen Merkmale der Foodfibel<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list alternate custom-bullets pfeil\">\n<li><strong>Individuelle Typ-Ern\u00e4hrung:<\/strong> Die \u00fcbersichtliche Farbampel zeigt dir deine Lebensmittel in f\u00fcnf Farbstufen von Gr\u00fcn bis Rot &#8211; berechnet f\u00fcr deinen biologischen Typ aus K\u00f6rper- und Epigenotyp, Blutgruppe, Sekretorstatus und Lebertyp.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ganzheitliche Einstufung von Lebensmitteln:<\/strong> Die Foodfibel schaut nicht nur auf Kalorien, Vitamine oder Makron\u00e4hrstoffe, sondern ber\u00fccksichtigt zus\u00e4tzlich \u00fcber <var>20 biomolekulare<\/var> Kriterien &#8211; von Lektinen und Histamin bis Ayurveda, S\u00e4ure-Basen-Verh\u00e4ltnis, <var>Omega-3-Index<\/var>, Deuterium und Zuckerlast.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mehr als nur Ern\u00e4hrung:<\/strong> Die Foodfibel optimiert deine t\u00e4gliche Routine mit deinem pers\u00f6nlichen  Tagesplan, Intensivprogrammen, Biohacks, Training und Chronobiologie. Alles vereint in einer App f\u00fcr Smartphone, Tablet und Laptop.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wissenschaftlicher Fokus:<\/strong> Als Diplom-Biologe interessieren mich die Ursachen, nicht die Symptome. Die Foodfibel vereint daher die neuesten Erkenntnisse aus funktionaler Biologie, Nutrigenomik und Naturheilkunde.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:60px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meta-Analysen zeigen: <strong>Was wir essen, entscheidet direkt \u00fcber unsere Entz\u00fcndungslast<\/strong> <var>(Reyneke et al.,<\/var> <var>Nutrition Reviews 2025).<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daher gilt: Iss weniger entz\u00fcndliche und daf\u00fcr mehr antientz\u00fcndliche Lebensmittel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Doch was hei\u00dft eigentlich \u201eantientz\u00fcndlich&#8220;?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eAntientz\u00fcndlich&#8220; klingt wie eine definierte Eigenschaft von Lebensmitteln, wie der Gehalt an Kalorien oder Vitamin&nbsp;C. Es ist aber keine Eigenschaft. Es ist eine Wirkung. Und erst der Kontakt mit deiner Biologie entscheidet, ob ein Stoff in deinem K\u00f6rper Entz\u00fcndungen d\u00e4mpft oder befeuert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So wirken Omega-6-Fetts\u00e4uren als Brandbeschleuniger, weil sie von deinen <var>COX-Enzymen<\/var> direkt in Prostaglandin-Entz\u00fcndungshormone umgebaut werden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andere Inhaltsstoffe in Lebensmitteln wirken entz\u00fcndungsf\u00f6rdernd, weil sie deine Darmbarriere, Mitochondrien und Zellgewebe schleichend und kumulativ besch\u00e4digen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So sch\u00fctzen sich Pflanzen gegen Insektenfra\u00df mithilfe von Abwehrstoffen, die den Chitinpanzer der Insekten angreifen. Chitin besteht aus N-Acetyl-Glucosamin. Also demselben Baustoff, aus dem auch deine Darmschleimhaut, Bindegewebe und Gelenke bestehen. Was den Panzer von Insekten angreift, trifft damit auch deine eigenen K\u00f6rpergewebe.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default dunkelbraun\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/foodfibel-gemuese-iphone.jpg\" alt=\"Infografik: Welche Nahrung wirkt antientz\u00fcndlich? Foodfibel App zeigt die Liste antientz\u00fcndlicher Lebensmittel. Im Hintergrund liegen verschiedene Gem\u00fcse auf dem Tisch verteilt. Foto: Mixed vegetables on wooden table, \u00a9 Leszek Czerwonka u. Foodfibel.de\" class=\"wp-image-16951\" title=\"Finde die ges\u00fcndesten Lebensmittel mit der Foodfibel-App\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/foodfibel-gemuese-iphone.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/foodfibel-gemuese-iphone-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Was sind die besten Lebensmittel f\u00fcr dich und deinen biologischen Typ? <br><strong>Ein Blick gen\u00fcgt: Gr\u00fcn passt, Rot nicht.<\/strong><br>Die Foodfibel gibt dir Sicherheit und macht Schluss mit der st\u00e4ndigen Suche nach der optimalen Ern\u00e4hrung.<br><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/michi.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2376\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/michi.jpg 300w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/michi-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/michi-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\">Michael M.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Alles auf einen Blick<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\"><span class=\"seg\">Rezension Foodfibel |<\/span> <span class=\"seg\">Typ A-Krieger<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">Durch das Ampelsystem sehe ich auf den ersten Blick, welche Lebensmittel besonders gut zu meinem Typ passen. Wenn ich mal nicht wei\u00df, ob und welche Hirse f\u00fcr mich passt, kann ich einfach nachschauen. Kinderleicht installiert &#8211; und so habe ich die Liste bei jedem Einkauf dabei.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"welche-ernahrung-passt-zu-mir\" class=\"wp-block-heading\">Welche Ern\u00e4hrung passt <var>zu mir?<\/var><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vermutlich hast du schon einiges ausprobiert an Di\u00e4ten, Low&nbsp;Carb, Keto, Vegan oder Pal\u00e4o. Und das&nbsp;Ganze ohne echten Erfolg, denn diese pauschalen Konzepte \u00fcbersehen deine individuelle Biologie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genauso wenig helfen allgemeine Ern\u00e4hrungsempfehlungen von Experten, Freunden <var>oder KI.<\/var> Denn was beim Influencer oder Nachbarn funktioniert, funktioniert f\u00fcr dessen <var>biologischen Typ &#8211;<\/var> nicht unbedingt f\u00fcr deinen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeder Mensch ist n\u00e4mlich ein Unikat &#8211; innerlich wie \u00e4u\u00dferlich &#8211; in Bezug auf Stoffwechsel, Verdauung, Mikrobiom und Vertr\u00e4glichkeit von Lebensmitteln. Und deshalb ist auch nicht jedes gesunde Lebensmittel gesund f\u00fcr dich.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bunte-organe-e1613029618105.png\" alt=\"Innere Organe sind individuell. Bunte Puzzlegrafik eines stilisierten Magens. \u00a9 radub85, \u00a9 yodiyim, 123rf.com und eigenes Werk.\" class=\"wp-image-4735\" title=\"Magen und Magenfunktion sind bei jedem Menschen anders\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Deine inneren Organe, Gewebe und Zellen sind genauso bunt und individuell wie dein \u00c4u\u00dferes.<br>Diese Unterschiede bei Magen, Magens\u00e4ure, Leber, Darm, Vagusnerv, Methylierung, DAO und Antigentyp wirken direkt auf deine Verdauung.<br><br>Deshalb reagieren Menschen sehr unterschiedlich auf bestimmte Lebensmittel. Und genau deshalb sollte deine Ern\u00e4hrung deine Biologie miteinbeziehen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die heutigen Ern\u00e4hrungsformen machen das besonders deutlich:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dem \u201eA-Krieger\u201c fehlt die starke Magens\u00e4ure f\u00fcr die Verdauung von rotem Fleisch und Rohkost. Vegetarische Gark\u00fcche statt Pal\u00e4o w\u00e4re hier eine sehr gute Idee.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Starke Magens\u00e4ure erschwert beim <var>\u201e0-J\u00e4ger\u201c<\/var> die Verdauung komplexer Kohlenhydrate. Amylasen bevorzugen n\u00e4mlich ein eher basisches Milieu. Hier w\u00e4re Low&nbsp;Carb von Vorteil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Menschen mit Blutgruppe A haben nur <var>25 %<\/var> der alkalischen Phosphatase. Zus\u00e4tzlich wird dieses Darmenzym des Fettstoffwechsels durch das <var>A-Antigen<\/var> gehemmt. Fettreiches Keto w\u00e4re also wenig ratsam.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Blutgruppen&nbsp;A und&nbsp;0 haben Antik\u00f6rper gegen&nbsp;B. Dieses&nbsp;B ist der Zucker Galaktose. Und Galaktose ist zugleich ein Baustein von Milchzucker Laktose. Der Verzehr von Laktose bewirkt daher eine Immunreaktion und erh\u00f6ht damit die Entz\u00fcndungslast. Entsprechend sollten sich&nbsp;A und&nbsp;0 gut \u00fcberlegen, welche Milchprodukte f\u00fcr sie infrage kommen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/kaese-kosten-e1613034700290.jpg\" alt=\"K\u00e4se kosten und probieren. Verk\u00e4ufer mit einer Frau. Kundin, die einen K\u00e4se im Lebensmittelgesch\u00e4ft probiert. \u00a9 Olena Kachmar, # 91244461 123rf.com .\" class=\"wp-image-3811\" style=\"width:600px;height:auto\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Was sind f\u00fcr dich die besten K\u00e4se und Milchprodukte?<\/strong><br><br>Jede K\u00e4sesorte hat ihre ganz eigene Biochemie, sonst w\u00fcrden sie alle gleich aussehen und gleich schmecken.<br>Jede K\u00e4sesorte hat au\u00dferdem ihr eigenes Keimspektrum. Es pr\u00e4gt den Geschmack und die Lochbildung. Es entscheidet zugleich, ob der K\u00e4se die mikrobielle Artenvielfalt in deinem Darm f\u00f6rdert &#8211; oder deine n\u00fctzlichen Bakterien verdr\u00e4ngt und Histamin bildet.<br><br>Deshalb bewerten wir Milchprodukte nach den biologisch relevanten Kriterien: Laktose, Histamin, Casein&nbsp;A1 und&nbsp;A2 sowie Probiotik.<br><br>Was f\u00fcr K\u00e4se gilt, gilt genauso f\u00fcr \u00d6le, Getreide, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Gem\u00fcse oder Fisch: Auch wenn zwei Sorten \u00e4hnlich aussehen, k\u00f6nnen sie biochemisch weit auseinanderliegen. Genau deshalb ist die Foodliste so detailliert &#8211; mit \u00fcber 770&nbsp;Lebensmitteln, jedes davon einzeln bewertet.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Woher kommt die Entz\u00fcndungslast?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Biologie und Ern\u00e4hrung treffen sich an einer sehr empfindlichen Stelle: der Darmwand. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie ist besonders d\u00fcnn und besteht aus nur einer einzigen Zellschicht, denn sie soll ja die N\u00e4hrstoffe aufnehmen. Wird sie durch bestimmte Lebensmittel, Lektine oder Keime gereizt, \u00f6ffnen sich die Darmporen <var>(Tight Junctions)<\/var> und sie wird auch f\u00fcr Schadstoffe durchl\u00e4ssig.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image mittelrot\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/leaky-gut-schaubild-mucin-1.png\" alt=\"Schaubild Leaky Gut Syndrom: Links ein gesunder Darm mit intakter Mucin-Schleimbarriere. Rechts ein durchl\u00e4ssiger Darm mit offenen Tight Junctions, durch die Keime und Entz\u00fcndungsfaktoren in den K\u00f6rper gelangen. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-16963\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/leaky-gut-schaubild-mucin-1.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/leaky-gut-schaubild-mucin-1-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><strong>Links:<\/strong> Ein gesunder Darm mit intakter Mucin-Schleimbarriere. Er versorgt dich mit Energie und N\u00e4hrstoffen.<br><br><strong>Rechts:<\/strong> Ein gereizter Darm ist offenporig und verliert seine Mucin-Schleimbarriere. Darmtoxine und deine eigenen Verdauungsenzyme gelangen in deinen K\u00f6rper. Daher der Ausdruck \u201eLeaky Gut\u201c = durchl\u00e4ssiger Darm.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aber auch Darmbakterien und die LPS ihrer Zellw\u00e4nde gelangen bei einem durchl\u00e4ssigen Darm in deinen K\u00f6rper und wirken dort als Entz\u00fcndungstreiber. Die Folgen:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine dauerhafte Entz\u00fcndungslage,<\/li>\n\n\n\n<li>beschleunigte Alterung &#8211; das sogenannte \u201eInflammaging\u201c,<\/li>\n\n\n\n<li>hohes Cholesterin, weil deine Leber mehr Lipoproteine bildet, um die LPS und Toxine im Blutstrom zu binden.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image gruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ecoli-blutplasma-1.png\" alt=\"Infografik: H\u00e4ufigkeit von E.coli-Bakteri\u00e4mie im Blut nach Altersgruppen. Ab 25 Jahren steigt die Bakterienbelastung im Blut deutlich an als Folge eines zunehmend durchl\u00e4ssigen Darms. Williamson et al. 2013. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-12820\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ecoli-blutplasma-1.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/ecoli-blutplasma-1-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bereits im Alter von 25 verdoppelt sich die Anzahl von Darmbakterien in deinem Blut. Der Grund ist ein zunehmend durchl\u00e4ssiger Darm.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Entz\u00fcndungslage hat weitere Folgen: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Gegenwart von Entz\u00fcndungsfaktoren sch\u00fcttet deine Leber das Hormon Hepcidin aus, das die Eisenaufnahme im Darm drosselt und das vorhandene Eisen in den Speichern fixiert. Was Bakterien aushungern soll, sieht dann im Blutbild wie ein Mangel aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus f\u00f6rdert ein gestresster und durchl\u00e4ssiger Darm die Fehlfaltung von Alpha-Synuclein, das \u00fcber den Vagusnerv ins Gehirn wandert und dort Nervenzellen sch\u00e4digt.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image gruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/vagus-nerv-14.jpg\" alt=\"Schematische Darstellung des Vagusnervs als gr\u00f6\u00dfter Nerv des Nervensystems. Er verbindet Darm, Herz, Lunge und Gehirn und steuert Stoffwechsel, Immunsystem und Wohlbefinden. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-14826\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/vagus-nerv-14.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/vagus-nerv-14-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Der Vagusnerv reicht vom Gehirn bis tief in den Bauchraum. Er verbindet das Gehirn mit Herz, Lunge und den Verdauungsorganen. Er steuert Darm und Stoffwechsel sowie das Immunsystem.<br>Somit sind ein gesunder Darm und aktiver Vagusnerv die Voraussetzung f\u00fcr dein Wohlbefinden und ein stabiles Immunsystem.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehr \u00fcber die Zusammenh\u00e4nge von Ern\u00e4hrung, Darmbarriere und Leaky Gut:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/darmgesundheit-ernaehrung\/\">Darmbarriere &amp; Ern\u00e4hrung<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was die Darmbarriere belastet, ist f\u00fcr jeden anders. Nimm das Beispiel der Magens\u00e4ure:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei schwacher Magens\u00e4ure bleibt mehr Eiwei\u00df unverdaut, und es gelangen mehr Lebendkeime in den Darm. Dies beg\u00fcnstigt F\u00e4ulnis und Dysbiose.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei starker Magens\u00e4ure werden dagegen komplexe Kohlenhydrate schlechter verdaut und g\u00e4ren im Darm. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je nach Magentyp braucht es also andere Lebensmittel.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Du siehst:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine antientz\u00fcndliche Liste, die f\u00fcr alle gilt, kann es nicht geben. Denn welche Lebensmittel deine Darmbarriere reizen, ergibt sich direkt aus den biologischen Eigenschaften deiner Verdauungsorgane.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und so sind auch die neuen Ern\u00e4hrungsformen nur dann ges\u00fcnder, wenn sie deine Biologie ber\u00fccksichtigen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die L\u00f6sung ist ein Ern\u00e4hrungsprogramm, das speziell auf deinen Typ zugeschnitten ist. Deine Lebensmittel, deine Makros und Mikron\u00e4hrstoffe. Genauso wie deine pers\u00f6nlichen \u201eSuperfoods\u201c.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"291\" height=\"291\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/shikora.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18413\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/shikora.jpg 291w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/shikora-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/shikora-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 291px) 100vw, 291px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.takto.mx\/nosotros\">Katrin Schikora TAKTO Design<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Genau auf mich zugeschnitten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\"><span class=\"seg\">Rezension Foodfibel |<\/span> <span class=\"seg\">Typ A-Siedler<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">Fr\u00fcher haben mich die vielen widerspr\u00fcchlichen Ern\u00e4hrungstipps eher verunsichert als weitergebracht. Mit der Foodfibel habe ich jetzt genau meinen pers\u00f6nlichen Ansatz  &#8211; einfach und \u00fcbersichtlich.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"gesund-essen-leichtgemacht\" class=\"wp-block-heading gruenbox\">Deine Biologie &#8211; deine Lebensmittel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trotz \u201egesunder Ern\u00e4hrung\u201c erleben wir immer mehr kranke und geschw\u00e4chte Menschen. Darum waren meine Fragen und Ziele bereits im Studium klar:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list colorback\">\n<li>Was l\u00e4uft falsch in unserer Ern\u00e4hrung und in unserem Lebensstil?<\/li>\n\n\n\n<li>Welche Faktoren garantieren uns mehr Vitalit\u00e4t und Longevity?<\/li>\n\n\n\n<li>Wie kann ich meinen Lieben dabei helfen?<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/freude-beim-essen-e1613061281621.jpg\" alt=\"Freunde sitzen im Sommer im Garten und essen. Junge Frau mit Hut verteilt Salat an ihre Tischnachbarn. \u00a9 dolgachov 123rf.com .\" class=\"wp-image-4427\" title=\"Iss dich gesund mit den richtigen Lebensmitteln\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Das Ziel: Lebenslang die Energie und Lebensfreude deiner <var>jungen Jahre.<\/var><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und so habe ich f\u00fcr meinen Vater vor vielen Jahren erstmals einen Ern\u00e4hrungsplan erstellt. Eine \u00fcbersichtliche Farbampel, mit seinen Lebensmitteln in Gr\u00fcn und in Rot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser Vater war kein Koch aus Leidenschaft, sondern eher pragmatisch. Und so war die Liste am K\u00fchlschrank eine sehr einfache M\u00f6glichkeit, mit wenig Aufwand gesund zu essen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das Ergebnis:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereits nach wenigen Wochen waren der Bauch weg und die Fitness wieder da. Gekocht wurde einfach nach Plan. Und mit \u00fcber 70 war Papa wieder in sportlicher H\u00f6chstform: vormittags auf dem Rennrad im Rhedaer Forst und nachmittags Walken im Stadtpark.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcber die Jahre habe ich dieses Ern\u00e4hrungskonzept f\u00fcr meine Familie, Freunde und Ratsuchende ausgebaut und weiterentwickelt. Und aus dem laminierten Druckbogen von damals wurde die heutige <var>Foodfibel-App.<\/var><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/typgerecht-gesund-essen-e1613030438373.jpg\" alt=\"Diverse Lebensmittel auf einem Holztisch: Lachs, Oliven\u00f6l, Eier, Brokkoli, Spinat, Apfel, Avocado und K\u00fcrbiskerne. Foto: Auswahl von gesunden Produkten, \u00a9 Julija Dmitrijeva, #55006043 123rf.com\" class=\"wp-image-3551\" title=\"Ausgewogene Ern\u00e4hrung mit Brokkoli, Eiern, \u00d6l, Butterschmalz, Apfel, Avocado, K\u00fcrbiskernen, Blattsalat und Wildlachs.\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Lachs, N\u00fcsse, Oliven\u00f6l: Die Foodfibel bewertet jedes Lebensmittel nach \u00fcber <var>20 Kriterien &#8211;<\/var> von <var>Omega-3<\/var> bis Histamin.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ist ein wissenschaftlich fundiertes Ern\u00e4hrungsprogramm, das biologischen Typ, Epigenetik und praktische Alltagsplanung zusammenf\u00fchrt. Ein verst\u00e4ndlicher Leitfaden f\u00fcr Neueinsteiger und ein mobiles Handbuch f\u00fcr Profis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So nutzen \u00c4rzte, Heilpraktiker, Therapeuten und Trainer die <var>Foodfibel-App<\/var> in ihrer t\u00e4glichen Arbeit und im Leistungssport.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mithilfe der Online-Typbestimmung gelangst du aber auch ohne Praxistermin direkt zu deinem Typ und zu deiner pers\u00f6nlichen <var>Foodfibel-App<\/var>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du bist Arzt, Therapeut oder Trainer? Hier findest du mehr:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/informationen-fur-heilberufe\/\">Informationen f\u00fcr Heilberufe<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"274\" height=\"274\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/dr-milde-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6300\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/dr-milde-1.jpg 274w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/dr-milde-1-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/dr-milde-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/dr-milde-1-250x250.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 274px) 100vw, 274px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\">Dr. med. Hermann-Josef Milde<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Einfach und fundiert<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\">Rezension Foodfibel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">Klar aufgebaut und wissenschaftlich solide. Ich kenne kein vergleichbar umfassendes Ern\u00e4hrungsprogramm. Ich empfehle es auch meinen Patienten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"304\" height=\"304\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dr-pust-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6361\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dr-pust-1.jpg 304w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dr-pust-1-75x75.jpg 75w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dr-pust-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dr-pust-1-250x250.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 304px) 100vw, 304px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\">Dr. med. Rosemarie Pust<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Das Beste zur Ern\u00e4hrung<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\">Rezension Foodfibel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">Herzlichen Dank f\u00fcr die Foodfibel! Es ist bisher das Interessanteste und Beste, was ich zur Ern\u00e4hrung gelesen habe.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum reagieren Menschen so unterschiedlich auf ein und <var>dasselbe Lebensmittel?<\/var><\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lektine wirken typspezifisch<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lektine sind nat\u00fcrliche Proteine in vielen Pflanzen und Samen. Sie sind hitzestabil und dienen der Pflanze als Schutz vor Fressfeinden. Sie sind die \u201eAntik\u00f6rper\u201c der Pflanze.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/lektine-kochen-120-1.png\" alt=\"Infografik: Lektinaktivit\u00e4t und Kochzeiten bei Kochtemperatur 80, 90 und 120 \u00b0C. \u00a9 Foodfibel.de\" class=\"wp-image-19719\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/lektine-kochen-120-1.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/lektine-kochen-120-1-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Normale Kochtemperaturen von 80-90 \u00b0C reichen oft nicht aus, um alle Lektine vollst\u00e4ndig zu inaktivieren, da sie wegen ihrer Disulfidbr\u00fccken besonders stabil sind. (\u201eAssessment of Lectin Inactivation by Heat and Digestion\u201c, Pusztai &amp; Grant 1998)<br><br>Selbst im Dampfdrucktopf ist bei 120 \u00b0C keine vollst\u00e4ndige Inaktivierung garantiert. (\u201eMonitoring Lectin Levels in Commercial Soybean Meals\u201c, Fasina et al. 2003)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So \u00fcberleben viele Lektine auch die Darmpassage, binden sich an Magen-Darm-Zellen und gelangen durch passive Diffusion oder Transportproteine unversehrt in deinen Blutkreislauf, wobei sie ihre volle biologische Aktivit\u00e4t behalten &#8211; denn daf\u00fcr wurden sie gebaut.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list colorback\">\n<li>Bestimmte Lektine binden an Ribosomen und hemmen die Proteinbiosynthese.<\/li>\n\n\n\n<li>Andere Lektine sch\u00e4digen das Immunsystem, indem sie die Bildung von Interleukinen und Botenstoffen st\u00f6ren.<\/li>\n\n\n\n<li>Lektine ver\u00e4ndern auch den Zellzyklus oder bremsen die Telomerase-Aktivit\u00e4t, Angiogenese und Wundheilung.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lektine sind dabei wie biologische Schl\u00fcssel &#8211; sie passen nur in ganz bestimmte \u201eSchl\u00f6sser\u201c deines K\u00f6rpers. Hast du die passenden Antigene, docken sie an und l\u00f6sen Reaktionen aus. Andere Menschen haben andere Schl\u00f6sser, deshalb vertragen sie dieselben Lebensmittel ohne Probleme.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich selbst habe auf meinen K\u00f6rperzellen Antigene der Blutgruppe&nbsp;A, die sich nicht mit den Lektinen von Orangen und Kichererbsen vertragen. Die Lektine von Huhn und Mais binden die Antigene vom Typ&nbsp;B. Und Typ&nbsp;0 hat Probleme mit den Lektinen von Weizen und Erdn\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Folgen sind chronische Entz\u00fcndungen, anomale Blutreaktionen, eingeschr\u00e4nkte Organfunktion, Verschiebungen im Mikrobiom, ein gest\u00f6rter Stoffwechsel, und damit eine erh\u00f6hte Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr bestimmte Krankheiten (\u201eHuman AB0 blood groups and their associations with different diseases\u201c, Abegaz 2021).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So hat <var>Dr. Gundry<\/var> recht, wenn er vor Lektinen warnt. Doch \u00fcbersehen seine pauschalen Warnungen die duale Natur von Lektinen, denn manche Lektine k\u00f6nnen auch von Vorteil sein:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list colorback\">\n<li>Einige Lektine wirken gegen Schadkeime wie Pilze, Bakterien und Viren.<\/li>\n\n\n\n<li>Bestimmte Lektine wirken entz\u00fcndungshemmend und st\u00e4rken das Immunsystem.<\/li>\n\n\n\n<li>Andere Lektine interagieren mit Tumorantigenen und finden Anwendung in der medizinischen Therapie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Ern\u00e4hrungskonzept von <var>Dr. D\u2019Adamo<\/var> differenziert daher explizit in f\u00f6rderliche, neutrale und sch\u00e4dliche Lektine f\u00fcr die jeweilige Blutgruppe.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Typgerechte Ern\u00e4hrung und Blutgruppe<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Konzept einer typgerechten Ern\u00e4hrung hat eine lange Tradition, denn im Ayurveda wird die Ern\u00e4hrung bereits seit \u00fcber 3.000&nbsp;Jahren nach den drei&nbsp;K\u00f6rpertypen Vata, Pitta und Kapha ausgerichtet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der westlichen Welt wurde diese Erkenntnis erneut aufgegriffen und erweitert, unter anderem durch die Entdeckung der Blutgruppen und ihrer Reaktion mit Lektinen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1888 entdeckte der junge Arzt Peter&nbsp;Stillmark, dass pflanzliche Lektin-Proteine rote Blutk\u00f6rperchen verkleben k\u00f6nnen. Diese Beobachtung war der Grundstein f\u00fcr die sp\u00e4tere Erforschung von Lektinen und Blutgruppen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So nutzte der Nobelpreistr\u00e4ger Karl&nbsp;Landsteiner die pflanzlichen Lektine 1908 zum Nachweis der <var>AB0-Blutgruppen.<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">William C. Boyd zeigte in den 1940er&nbsp;Jahren, dass Lektine aus Lebensmitteln jeweils unterschiedliche Blutgruppen agglutinieren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/lektin-blutzellen-1.jpg\" alt=\"Foto Lichtmikroskop: Agglutination von Blutzellen durch Nahrungslektine. Blutgruppendi\u00e4t verhindert Agglutination, Thrombosegefahr und chronische Entz\u00fcndungen. \u00a9 dadamo.com\" class=\"wp-image-9044\" title=\"Clotting und Blutgerinnsel durch Nahrungslektine im Lichtmikroskop\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/lektin-blutzellen-1.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/lektin-blutzellen-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Agglutination von Blutzellen durch Weizenkeim-Lektin in&nbsp;vitro.<br>\u201eAntinutritive effects of wheat-germ agglutinin and other <var>N-acetylglucosamine-specific lectins\u201c,<\/var> <var>Pusztai et al. 1993.<\/var><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Reicht der Einfluss der Blutgruppe \u00fcber Lektine hinaus?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier lieferte der <var>US-Forscher<\/var> <var>Maurice L. Sievers<\/var> 1959 die ersten Belege: Menschen mit <var>Blutgruppe 0<\/var> haben deutlich mehr Magens\u00e4ure und Pepsinogen als Personen mit <var>Blutgruppe A.<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jori und Kollegen zeigten 1969, dass dieser Effekt nicht nur bei <var>Blutgruppe 0<\/var>, sondern auch bei <var>Nicht-Sekretoren<\/var> besonders stark ausgepr\u00e4gt ist. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nicht-Sekretoren sind Personen, die ihre <var>AB0-Antigene<\/var> nicht in ihre K\u00f6rperfl\u00fcssigkeiten wie Speichel, Magensaft oder Darmsekret abgeben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Blutgruppe und der Sekretorstatus entscheiden also nicht nur, welche Lektine andocken, sondern auch, wie stark der Magen S\u00e4ure und Verdauungsenzyme produziert. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aus diesem Grunde wird dein Magentyp in der sp\u00e4teren Typbestimmung nicht separat abgefragt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"toner wp-block-paragraph\">Sodbrennen gilt als Folge von zu viel Magens\u00e4ure. Dabei ist h\u00e4ufig das Gegenteil der Fall: Bei zu wenig Magens\u00e4ure verliert der Schlie\u00dfmuskel am Mageneingang an Spannung, sodass Mageninhalt in die Speiser\u00f6hre aufsteigen kann.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Idee einer Ern\u00e4hrung nach Blutgruppe geht letztlich auf den Heilpraktiker <var>James D\u2019Adamo<\/var> zur\u00fcck, der die Blutgruppe in den 1960er&nbsp;Jahren in seiner Praxis als wichtigen Diagnosefaktor erkannte. In seinem Buch \u201eOne Man\u2019s Food Is Another Man\u2019s Poison\u201c stellte er 1980 fest, dass dasselbe Lebensmittel f\u00fcr den einen sehr gut vertr\u00e4glich, und f\u00fcr den anderen ausgesprochen sch\u00e4dlich sein kann.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sein Sohn, der Naturmediziner <var>Peter D&#8217;Adamo<\/var>, verband die Faktoren: Lektine, Magens\u00e4ure und Sekretorstatus und entwickelte daraus in den <var>1990er Jahren<\/var> sein bekanntes Ern\u00e4hrungskonzept der \u201eBlutgruppenern\u00e4hrung&#8220; <var>(\u201eEat Right 4 Your Type&#8220;).<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Einfluss von Blutgruppe und Sekretorstatus auf das Mikrobiom belegten schlie\u00dflich Zhernakova und Kollegen 2024: Die Blutgruppenantigene entscheiden, welche Bakterienst\u00e4mme in deinem Darm gedeihen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier mehr zur Studienlage:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/ernaehrung-und-blutgruppe\/\">Artikel: Blutgruppenern\u00e4hrung<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Blutgruppe ist nur der Anfang<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die molekularen Mechanismen sind also seit \u00fcber 100&nbsp;Jahren bekannt, von Landsteiner \u00fcber Boyd, Sievers <var>bis D\u2019Adamo.<\/var> Doch die wenigsten Menschen wissen davon. Und selbst moderne Ern\u00e4hrungsratgeber arbeiten nach wie vor mit pauschalen Vorgaben, als ob es diese biologischen Unterschiede gar nicht geben w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel schlie\u00dft diese L\u00fccke. Sie \u00fcbersetzt die Grundlagenforschung in eine konkrete Alltagsplanung und verbindet sie mit \u00fcber 20&nbsp;weiteren biologischen Faktoren \u2013 von Ayurveda bis Stoffwechsel und S\u00e4ure-Basen-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Warum S\u00e4ure-Basen-Verh\u00e4ltnis?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der menschliche K\u00f6rper kann zwar den S\u00e4uregrad von Blut und Geweben mithilfe seiner Puffersysteme stabilisieren, doch sinkt diese Pufferkapazit\u00e4t mit den Jahren, weshalb es immer wichtiger wird, auf die s\u00e4uernde oder basische Wirkung seiner Lebensmittel zu achten.<br>(\u201eSystemic extracellular acidification is a hallmark of aging\u201c, <var>Santos et al., 2024).<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hinzu kommen Epigenom und Nutrigenomik, also die Wirkung von Lebensmitteln auf die Aktivit\u00e4t deiner Gene. Ein Beispiel: Sulforaphan aus Brokkoli aktiviert dein <var>GST Entgiftungsgen.<\/var> EGCG im Gr\u00fcntee bremst dein <var>NF-\u03baB Entz\u00fcndungsgen.<\/var> <br>(\u201eEpigenetic Matters: The Link between Nutrition, Microbiome, and Long-term Health Development&#8220;, <var>Indrio et al. 2017).<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ist ein geschlossenes Gesamtsystem, das diese verschiedenen Einzelkonzepte zu einem Ganzen vereint.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"toner wp-block-paragraph\">Im Gesundheitsbereich gibt es bislang nichts in vergleichbarer Art und Funktionalit\u00e4t. Denn bis heute sind sich die meisten Menschen nicht einmal der engen Verbindung von Ern\u00e4hrung und ihrem biologischen Typ bewusst.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"eine-fur-alles\" class=\"wp-block-heading\">\u201eEine f\u00fcr alles\u201c<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomaten werden f\u00fcr ihr Lycopin gesch\u00e4tzt und Sonnenblumenkerne haben <var>Vitamin E.<\/var> In <var>Tabelle X<\/var> findest du die Lebensmittel mit dem meisten <var>Vitamin C.<\/var> <var>App Y<\/var> hilft dir beim Abnehmen. Und in <var>Buch Z<\/var> erf\u00e4hrst du mehr \u00fcber Ayurveda oder Nahrungsmittel f\u00fcr deine Blutgruppe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles richtig &#8211; aber trotzdem nur die halbe Wahrheit. Denn diese Tabellen und Ratgeber zeigen immer nur einen Teil des Ganzen, da sie immer nur einzelne St\u00fccke aus dem Puzzle herausgreifen und das Lebensmittel auf diesen Einzelaspekt reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und mitunter stimmt nicht einmal dieser eine Aspekt: Der legend\u00e4r hohe Eisengehalt von Spinat wurde urspr\u00fcnglich an getrocknetem Spinatpulver gemessen und sp\u00e4ter irrt\u00fcmlich auf frischen Spinat \u00fcbertragen. Frischer Spinat enth\u00e4lt daher nicht mehr Eisen als andere Blattgem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Noch h\u00e4ufiger werden alle anderen Aspekte ausgeblendet, vor allem die negativen Eigenschaften.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/oxalat-kristalle-kiwi-1.jpg\" alt=\"Elektronenmikroskop Fotografie: Calciumoxalat-Kristallnadeln in der Kiwi. \u00a9 Konno et al., 2014.\" class=\"wp-image-11367\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/oxalat-kristalle-kiwi-1.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/oxalat-kristalle-kiwi-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Kiwi ist reich an Vitamin&nbsp;C, aber auch an Oxals\u00e4ure, die in K\u00f6rpergeweben Kristallnadeln aus Calciumoxalat bilden kann.<br><br>\u201eSynergistic Defensive Function of Raphides through the Needle Effect\u201c, <br>\u00a9 Konno et al. 2014.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genauso sind Orangen zwar eine gute Quelle f\u00fcr <var>Vitamin C,<\/var> doch f\u00fcr mich kommen sie nicht infrage, denn ihre Lektine gehen zulasten meiner mikrobiellen Artenvielfalt. Sie binden mein <var>A-Antigen,<\/var> flocken mein Blut und bilden Mikrothromben. Und in der Sommersonne verbrennen ihre Furocumarine meine Haut. Insofern meide ich Orangen und hole mir mein <var>Vitamin C<\/var> lieber an anderer Stelle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und in puncto \u201eTunnelblick\u201c macht auch der aktuelle Nutri-Score keine Ausnahme:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/nutri-score-fl-1-e1613032260380.jpg\" alt=\"Nutri-Score auf Produktverpackungen. \u00a9 foodfibel.de, eigenes Werk.\" class=\"wp-image-4420\" title=\"Nutri-Score der Stufe B auf Lebensmittelprodukt\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Der Nutri-Score auf Produktverpackungen bewertet Kalorien, Zucker, Fett und Salz. Was er nicht sieht: individuelle Typfaktoren, Lektine, Blutgruppe.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"faktoren\">Die Foodfibel orientiert sich bei der Einstufung der Lebensmittel daher an der Summe <strong>aller <\/strong>relevanten Faktoren.<\/p>\n\n\n\n<style>\nul.custom-bullets {\n        list-style: none;\n        padding-left: 0;\n    }\nul.custom-bullets li {\n        margin-bottom: 10px !important;\n        padding-left: 40px !important;\n        position: relative;\n    }\nul.custom-bullets li::before,\nul.custom-bullets li.downred::before {\n  position: absolute;\n  border-radius: 3px;\n  font-weight: 700;\n  font-size: 21px;\n    }\nul.custom-bullets li::before {\n  content: \"\u2713\";\n  position: absolute;\n  transform: translateY(-3px) translateX(-27px) rotate(0);\n  color: #090;\n    }\nul.custom-bullets li.downred::before {\n  content: \"\u00d7\";\n  transform: translateY(-12px) translateX(-27px) rotate(0);\n  color: #e32000;\n  font-size: 1.9em;\n    }\nul.custom-bullets.pfeil li::before {\ncontent: '\u279c';\n  transform: translateY(-2px) translateX(-30px) rotate(0);\n  font-size: 18px;\n}\n<\/style>\n\n\n\n<h2 id=\"faktoren\" class=\"wp-block-heading\">In der Foodfibel werden die Lebensmittel nach folgenden Kriterien bewertet:<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Individuelle Faktoren<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list alternate custom-bullets\">\n<li>Antigentyp und Blutgruppe <\/li>\n\n\n\n<li>Ayurvedatyp <\/li>\n\n\n\n<li>Epigenetische Faktoren (MTHFR, DAO, COMT) <\/li>\n\n\n\n<li>Sekretorstatus <\/li>\n\n\n\n<li>Lebertyp <\/li>\n\n\n\n<li>Stoffwechsel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Lebensmittel-Faktoren<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list alternate custom-bullets\">\n<li>Oxals\u00e4ure, Lektine, Allergene, Histamin, Gluten<\/li>\n\n\n\n<li>Omega-3-Index und Omega-6-Linols\u00e4ure<\/li>\n\n\n\n<li>PRAL-Werte (S\u00e4ure-Basen-Haushalt)<\/li>\n\n\n\n<li>SIRT-Foods und Methylquellen <\/li>\n\n\n\n<li>Senolyse und Antioxidantien<\/li>\n\n\n\n<li>Mikron\u00e4hrstoffe<\/li>\n\n\n\n<li>Aminos\u00e4ure-Profil <\/li>\n\n\n\n<li>Ballaststoffreiche Inhaltsstoffe<\/li>\n\n\n\n<li>Kaloriendichte und Zuckerlast<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basierend auf diesen Faktoren und Kriterien ergibt sich f\u00fcr jedes Lebensmittel ein individuelles Spektrum an Inhaltsstoffen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/tortendiagramm.png\" alt=\"Infografik: 3 Lebensmittel mit Inhalt- und Wirkspektrum als Tortendiagramm. \u00a9 foodfibel.de, eigenes Werk.\" class=\"wp-image-15680\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/tortendiagramm.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/tortendiagramm-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Drei Musterlebensmittel als Tortendiagramme:<br>Jedes Lebensmittel zeigt ein individuelles Spektrum von Gr\u00fcn \u00fcber Orange bis Rot.<br>In der Summe ergibt sich die Gesamtbewertung: Manche Lebensmittel sind \u00fcberwiegend gr\u00fcn, andere eher rot.<br>Die Summe dieser Eigenschaften ist die Grundlage f\u00fcr die Einstufung der Lebensmittel in der Foodfibel-App.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Funktionale Medizin: Aus der Forschung in die praktische Anwendung<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Erkenntnisse aktueller Forschung brauchen h\u00e4ufig viele Jahre und Jahrzehnte, bevor sie die Menschen \u00fcber Umwege, Lehrpl\u00e4ne und Widerst\u00e4nde in ihrem Alltag erreichen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel verk\u00fcrzt diese lange Wartezeit und macht die neuesten Erkenntnisse direkt f\u00fcr dich nutzbar. Sie vereint dabei aktuelle Wissenschaft und Naturheilkunde mit langj\u00e4hriger Erfahrung und st\u00fctzt sich auf die ma\u00dfgeblichen B\u00fccher und Studien internationaler Forscher und Forschergruppen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Einstufung der Lebensmittel erfolgt auf drei Ebenen:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list colorback\">\n<li><strong>Epidemiologische Studien und traditionelles Wissen<\/strong>. Welche Inhaltsstoffe haben nachgewiesenerma\u00dfen positive oder negative Effekte?<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Extrapolation<\/strong>. Wie wirken sich physiologische Verdauungs- und Typmerkmale auf die individuelle Nahrungsaufnahme aus?<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Erkenntnisse aus Laboruntersuchungen<\/strong>. <var>A: Immunoassays<\/var> von Lektinen und Adh\u00e4sinen auf agglutinierende Wirkung. <var>B: Indirekte<\/var> Antiglobulintests. <var>C: Anti-AB0<\/var>-Antik\u00f6rper-Aktivit\u00e4t. <var>D: Ausflockungstests<\/var> nach Boyd.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forscher.jpg\" alt=\"Gruppenbild der Mediziner, Biologen und Ern\u00e4hrungsforscher. Blutgruppen Entdecker und Nobelpreistr\u00e4ger Karl\u00a0Landsteiner, Dr.\u00a0Thomas\u00a0Levy, Blutgruppenforscher Peter\u00a0D'Adamo, Neurochirurg und Lichtguru Jack\u00a0Kruse, Entgiftungsforscher Dietrich Klinghardt, und Ayurveda Vasant Lad \u00a9 Kollage, foodfibel.de\" class=\"wp-image-17862\" title=\"Pioniere der Forschung\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forscher.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/forscher-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Wir alle stehen auf den Schultern von Riesen. Und so betrachte ich hier die Pioniere und Werke von Karl&nbsp;Landsteiner, Thomas&nbsp;Levy, Peter&nbsp;D&#8217;Adamo, Jack&nbsp;Kruse, Dietrich&nbsp;Klinghardt und Vasant&nbsp;Lad als wegweisend.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"training\" class=\"wp-block-heading blaubox\">Hohe Belastbarkeit &#8211; nicht nur im Leistungssport<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muskelfasern werden beim Training zerst\u00f6rt, in der K\u00fcche gen\u00e4hrt und wachsen im Schlaf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel enth\u00e4lt deshalb nicht nur die besten Lebensmittel f\u00fcr deinen Typ, sondern auch die Checkliste f\u00fcr dein Neuroprofil sowie 15 Tipps zur Schlafoptimierung und Intensivierung deiner Tiefschlafphasen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image mittelblau\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/sportprofis-3.jpg\" alt=\"Mehr Energie und Fitness f\u00fcr Leistungssportler. Foto: Manuel Sanders Deutsche Leichtathletik Meisterschaften, IMAGO Bildnummer: 1003057297, IMAGO \/ Sven Simon\" class=\"wp-image-12100\" title=\"Fit for Training, Ausdauer und Kraftsport\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/sportprofis-3.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/sportprofis-3-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mehr Energie und mehr Ausdauer: Die richtigen Lebensmittel plus Schlafoptimierung machen dich fit f\u00fcr den Wettkampf und beschleunigen deine Regeneration nach dem Training.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus informiert die App zu Nahrungserg\u00e4nzung mit Dosierung und Produktvorschl\u00e4gen, sortiert nach Priorit\u00e4t: von t\u00e4glichen Basics, \u00fcber Mitochondrien-Support, bis Sport, Detox und Darmgesundheit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vor allem fallen die Faktoren weg, die bisher deine Trainingsleistung und Regeneration ausgebremst haben: falsche Lebensmittel, schlechter Schlaf, sch\u00e4dliche Alltagsroutinen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"271\" height=\"271\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patrick-f.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2333\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patrick-f.jpg 271w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patrick-f-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/patrick-f-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 271px) 100vw, 271px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\">Patrick F.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Mehr Kraft beim Training<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\"><span class=\"seg\">Rezension Foodfibel |<\/span> <span class=\"seg\">Typ B-Nomade<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">Ich wollte \u00fcber die Ern\u00e4hrung mehr aus meinem Training herausholen und mehr Masse aufbauen. Mit sehr praktischen Tipps kann ich meine Ern\u00e4hrungsweise jetzt einfach optimieren.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"trainieren-wie-ein-profi\" class=\"wp-block-heading blaubox\">\u201eTrainieren wie ein Profi hei\u00dft essen wie <var>ein Profi.\u201c<\/var><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deine Fitness, Kraft und Ausdauer erw\u00e4chst direkt aus deinen Makros: Carbs, Fett und Protein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch Protein ist nicht gleich Protein, denn Eiwei\u00dfe unterscheiden sich sehr grundlegend in Form und Funktion, und damit auch in ihrem biologischen Wert:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list alternate alternate-blue\">\n<li>Proteine mit einer hohen Wertigkeit enthalten eine gr\u00f6\u00dfere Menge an essenziellen Aminos\u00e4uren im Vergleich zu Proteinen mit niedriger Wertigkeit.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Prolamin-Eiwei\u00dfe in bestimmten Getreidesorten oder Milchprodukten sind nur schwer verdaulich. Sie f\u00f6rdern Eiwei\u00dff\u00e4ulnis im Darm und erh\u00f6hen die intestinale Permeabilit\u00e4t. Daher betrachtet man heute statt Gesamtprotein lieber das sogenannte \u201everwertbare Eiwei\u00df\u201c in Lebensmitteln. \u201eHigh prevalence of inadequate protein intake\u201c, Borkent et al., 2024.<\/li>\n\n\n\n<li>Pflanzen brauchen und haben kein Muskeleiwei\u00df. Und so handelt es sich beim Pflanzenprotein h\u00e4ufig um Lektine, also die \u201eAntik\u00f6rper\u201c der Pflanze. \u201ePartial replacement of animal proteins with plant proteins accelerates bone turnover among healthy adults: A randomized clinical trial\u201c, <var>Itkonen et al., 2021.<\/var><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Infolgedessen stehen deinem K\u00f6rper effektiv nur <var>10-40 %<\/var> deiner Nahrungseiwei\u00dfe als verwertbare Aminos\u00e4urequelle zur Verf\u00fcgung und die Verzehrempfehlungen m\u00fcssen entsprechend hoch angesetzt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dabei ist nicht nur die Tagesbilanz relevant, sondern auch der Gehalt pro Mahlzeit, denn der Muskel w\u00e4chst nicht proportional mit der zugef\u00fchrten Eiwei\u00dfmenge, sondern erst oberhalb einer Ausl\u00f6seschwelle &#8211; und diese steigt mit den Jahren (Moore et al. 2015).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer seine Tagesmenge also gleichm\u00e4\u00dfig verteilt, kann rechnerisch zwar gut versorgt sein, garantiert aber keine anabolen Effekte, wenn er bei jeder einzelnen Mahlzeit die Schwelle verfehlt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Optimierung deiner Eiwei\u00dfaufnahme ist daher sehr viel eleganter und auch sparsamer. Denn mit den typgerechten Proteinquellen brauchst du deutlich weniger Gesamtprotein in der Tagesbilanz und in deinen Mahlzeiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel zeigt dir auf Knopfdruck die besten Proteinquellen f\u00fcr deinen Typ, zu finden in den Kategorien: Vegetarisch, Fisch, Fleisch und Ei.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"370\" height=\"370\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/anne-w.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2368\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/anne-w.jpg 370w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/anne-w-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/anne-w-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\">Anne W.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Training und Ern\u00e4hrung<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\"><span class=\"seg\">Rezension Foodfibel |<\/span> <span class=\"seg\">Typ A-Krieger<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">Besonders beeindruckt hat mich das Fachwissen zu Training und Ern\u00e4hrung. Meine Lebensmittelliste hat einen festen Platz in der K\u00fcche &#8211; und ist auch beim Einkaufen dabei.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"training-ist-king-und-ernahrung-die-konigin-zusammen-sind-die-beiden-unschlagbar\" class=\"wp-block-heading blaubox\">\u201eTraining ist King. Und Ern\u00e4hrung die K\u00f6nigin. Zusammen sind die <var>beiden unschlagbar.\u201c<\/var><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trainer, Physio und Ern\u00e4hrungsberater feilen Tag f\u00fcr Tag an der sportlichen Leistung am Barren oder auf dem Platz. Und so nutzen bereits zahlreiche Sportler und Therapeuten die Foodfibel-App.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel gibt dir Einblick in die Profiliga, und mit diesem Wissen kannst du dich und deine Ern\u00e4hrung gezielt auf deine Leistungsziele einstellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit 20 ist das h\u00e4ufig noch kein Thema. Doch mit den Jahren wird dies immer wichtiger. Wenn es darum geht mitzuhalten, und die Energie samt Lebensfreude zu bewahren.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default mittelblau\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/800x600-blogbilder2-e1613034612724.jpg\" alt=\"Alt und Jung an der Startlinie. Sporty people workout outdoor. \u00a9 Alessandro Biascioli, 123rf.com.\" class=\"wp-image-4386\" title=\"Mehr Fitness und Lebensfreude in jedem Alter.\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mit Ern\u00e4hrung und gezielten Biohacks kannst du deine Fitness ab sofort selbst optimieren. Effektiv und einfach. In jedem Alter.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Foodfibel-Programm enth\u00e4lt au\u00dferdem eine praktische Anleitung zur Trainingsplanung und Nahrungserg\u00e4nzung, besonders geeignet f\u00fcr Sportler mit ambitionierten Trainingszielen sowie Nutzer \u00fcber 40.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn die Leistung im Alltag und Training h\u00e4ngt zu gro\u00dfen Teilen an deiner Versorgung mit Mikron\u00e4hrstoffen &#8211; also Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen &#8211; und zwar in wirksamer Dosierung. Und selbst bei bester Ern\u00e4hrung l\u00e4sst sich die optimale Wirkdosis vieler Mikron\u00e4hrstoffe nicht immer \u00fcber deine Lebensmittel decken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Deutschland entscheidet die DGE, wie viel <var>Vitamin D,<\/var> <var>Vitamin C<\/var> oder Zink ein Mensch zu brauchen hat. Die DGE ist aber kein unabh\u00e4ngiges wissenschaftliches Institut, sondern ein privater Verein mit engen personellen Verbindungen zur Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Ihre Kongresse werden von Nestl\u00e9 und Danone gesponsert, und selbst die Autoren der Leitlinien erhalten Drittmittel aus der Industrie, wie die DGE in ihren eigenen Interessenkonflikt-Erkl\u00e4rungen offenlegt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unabh\u00e4ngig davon sind die DGE-Referenzwerte am Minimalbedarf orientiert &#8211; also an den Mindestmengen, die akute Mangelerkrankungen wie Skorbut oder Rachitis verhindern sollen. Sie sind nicht auf das Optimum f\u00fcr Leistung, Regeneration und Alltag ausgelegt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Dosierung auf den Packungsbeilagen orientiert sich aber an genau diesen offiziellen Referenzwerten<var>.<\/var> Und so liegt die tats\u00e4chliche Wirkdosis in den meisten F\u00e4llen deutlich dar\u00fcber.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"toner wp-block-paragraph\">Wer nach Packungsangabe supplementiert, bleibt daher h\u00e4ufig ohne sp\u00fcrbaren Effekt und zieht daraus den falschen Schluss, dass Nahrungserg\u00e4nzungsmittel (NEM) generell wirkungslos sind.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Was und wie viel brauchen wir also?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei DGE und in der medizinischen Praxis gelten die Normalwerte als Ziel, also der Durchschnitt der Bev\u00f6lkerung. Doch wenn dieser Durchschnitt selbst mangelhaft versorgt ist, so hei\u00dft \u201eNormal\u201c lediglich: so schlecht wie alle anderen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb orientiert sich die Foodfibel nicht am Durchschnitt, sondern an den nat\u00fcrlichen Verh\u00e4ltnissen: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Welche <var>Vitamin-D-<\/var>Spiegel haben Naturv\u00f6lker und freilebende Primaten? Wie viel <var>Vitamin C<\/var> produzieren S\u00e4ugetiere in ihrer Leber? Was sagen die Messdaten aus Sportmedizin und Longevity-Forschung zu Magnesium, <var>Omega-3<\/var> oder <var>Coenzym Q10?<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel macht daraus eine Wirkdosis, die sich an der Natur und an gesunder Biologie orientiert &#8211; nicht am Normalzustand.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/sportler-sonnentag.jpg\" alt=\"Sportlicher Mann im wei\u00dfen T-Shirt steht bei Sonnenaufgang in einer Feldlandschaft am Wasser. \u00a9 vadymvdrobot, 123rf.com.\" class=\"wp-image-23531\" style=\"width:600px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/sportler-sonnentag.jpg 800w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/sportler-sonnentag-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/sportler-sonnentag-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sonne auf der Haut: die Natur sorgt f\u00fcr die biologische Wirkdosis.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ordnet die wichtigsten Mikron\u00e4hrstoffe nach Dringlichkeit und Relevanz. Diese Top&nbsp;5 in der Priorit\u00e4t&nbsp;1 und&nbsp;2 sind deine Basics. Du findest sie zusammen mit ihrer Wirkdosis direkt verlinkt zu gepr\u00fcften Bezugsquellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus bietet die Foodfibel gezielte NEM-Kurprogramme als optionale Erg\u00e4nzung:  Zellenergie, Mitochondrien, Training, Longevity, Sirtuine, Leber, Detox, Darmgesundheit sowie speziell f\u00fcr deinen Biotyp.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das eigentliche Fundament bleibt jedoch deine typgerechte Ern\u00e4hrung. Denn nur so stellst du sicher, dass die zugef\u00fchrten Wirkstoffe optimal aufgenommen werden und ihre volle Wirkung entfalten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"abnehmen\" class=\"wp-block-heading gruenbox\">Abnehmen ohne Kalorienz\u00e4hlen<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Hauptgrund f\u00fcr \u00dcbergewicht ist nicht die t\u00e4gliche Kalorienzufuhr, sondern das Wie, Wann und Was wir essen. Denn die falschen Lebensmittel machen nicht nur dick, sondern auch krank.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So enthalten selbst nat\u00fcrliche und Bio-Lebensmittel oftmals Lektine und andere bioaktive Stoffe, die deinem Biotyp zu schaffen machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie sabotieren die Funktion deiner Mitochondrien und bremsen deinen Leberstoffwechsel. Der Zitratzyklus verliert an Effizienz, die ATP-Produktion sinkt, die Beta-Oxidation der Fetts\u00e4uren wird gehemmt. Zusammen mit Di\u00e4ten drosselt dies die gesamte Verbrennungsleistung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Forschung nennt diesen Zustand \u201emetabolische Inflexibilit\u00e4t&#8220;: der Stoffwechsel verliert die F\u00e4higkeit, sich auf unterschiedliche Substrate und Energiequellen einzustellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine h\u00e4ufige Folge ist die nicht-alkoholische Fettleber &#8211; und sie hat \u00fcberraschend wenig mit deinem K\u00f6rpergewicht zu tun.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"550\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fettleber-ohne-uebergewicht.jpg\" alt=\"CT-Scans abdominal: Person 1 schlank mit Fettleber 23% Leberfett. Person 2 \u00dcbergewicht mit Fettleber 24% Leberfett. Person 3 \u00dcbergewicht mit gesunder Leber 2,6% Leberfett. Nicht-alkoholische Fettleber ist unabh\u00e4ngig von K\u00f6rpergewicht. R.H. Lustig, University of California San Francisco 2023. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-14277\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fettleber-ohne-uebergewicht.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fettleber-ohne-uebergewicht-273x250.jpg 273w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Nicht-alkoholische Fettleber ist unabh\u00e4ngig von der t\u00e4glichen Kalorienzahl und hat nichts mit K\u00f6rpergewicht, dick oder d\u00fcnn zu tun.<br>Nicht-alkoholische Fettleber ist eine direkte Folge der falschen Nahrungsmittel.<br><br>CT-Scans abdominal, R.H. Lustig, M.D. University of California, San Francisco, 2023<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading blaubox\">Sebastian M.: In 2&nbsp;Wochen 3&nbsp;Kilo weniger<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default mittelblau\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weight-guru-fallstudie.png\" alt=\"Screenshot: Gewichts-App Weight Guru. Schnell abnehmen, Fallstudie Sebastian M.\" class=\"wp-image-9854\" title=\"Screenshot der Weight-Guru-App: von 104 auf 101 kg.\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weight-guru-fallstudie.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weight-guru-fallstudie-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Screenshot Tracking App Weight Guru<strong>:<\/strong> <br>Sebastian M., 38 Jahre.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block blaublock\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sebastian-m.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6259\" style=\"width:120px;height:120px\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sebastian-m.jpg 150w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sebastian-m-75x75.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"endlich-wieder-unter-100\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Endlich wieder unter 100!<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\"><span class=\"seg\">Rezension Foodfibel |<\/span> <span class=\"seg\">Typ 0-Sammler<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\">\u201eEndlich wieder unter 100! Auch im Urlaub habe ich kein Kilo zugenommen. Abends habe ich mir sogar ein Glas Rotwein geg\u00f6nnt.\u201c<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ist keine Di\u00e4t, sondern eine dauerhafte Ern\u00e4hrungsweise &#8211; angepasst an die Bed\u00fcrfnisse deiner Biologie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehr zu den tats\u00e4chlichen Ursachen von \u00dcbergewicht:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/abnehmen-ohne-kalorien\/\">Abnehmen ohne Kalorienz\u00e4hlen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading gruenbox\">Inhaltsverzeichnis <var>der Foodfibel-App<\/var><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel besteht aus der Foodliste sowie dem Ratgeber mit Tagesplan, Intensivprogramm und weiteren Hilfeseiten.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default mittelgrau\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"640\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/app-burgermenu-501.png\" alt=\"Screenshot Navigation der Foodfibel-App: Lebensmitel, Praxistipps, Tagesplan, Intensivprogramm, Kochideen, Trainingstipps, Lichttherapie, chronische Infektionen, Biohacks, Nahrungserg\u00e4nzung. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-18557\" style=\"width:600px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/app-burgermenu-501.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/app-burgermenu-501-234x250.png 234w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><br>Nach dem Starten \u00f6ffnet das Symbol mit den drei horizontalen Balken die Kapitel der Foodfibel:<br><br>\u25ef Lebensmittel Farbampel<br>\u25ef Typinfo mit Praxistipps f\u00fcr Einkauf und Zubereitung<br>\u25ef Tagesplan, Jahreszeiten, Schlaf und Biohacks.<br>\u25ef Intensivprogramm<br><br><strong>Extraseiten <\/strong><br>\u2610 Rezeptvorschl\u00e4ge und Kochideen <br>\u2610 Anleitung: Sport und Training <br>\u2610 Biophysik: Photobiologie und Deuterium-Protokoll<br>\u2610 Was tun bei Dysbiose, Parasitose und <var>chron. Infektionen<\/var>?<br>\u2610 Nahrungserg\u00e4nzung, Produkte, Bezugsquellen <br>\u2610 Anleitung zur biologischen Alltagsoptimierung<br><br><strong>Hell- und Dunkelmodus<\/strong><br>K\u00fcnstliches Wei\u00dflicht belastet Augen, Biorhythmus, Hormone und Stoffwechsel. Die Foodfibel wechselt daher automatisch zwischen Hell- und Dunkelmodus oder \u00fcbernimmt die Einstellung deines Ger\u00e4ts. Im Men\u00fc kannst du jederzeit manuell umschalten. Mehr dazu im <var>App-Kapitel<\/var> Lichttherapie.<br><br><br><br><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:33px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 id=\"wie-funktioniert-die-foodliste\" class=\"wp-block-heading\">Wie funktioniert die Foodliste?<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Was sind die besten Gem\u00fcse, Getreide und Getr\u00e4nke f\u00fcr mich?<\/li>\n\n\n\n<li>Wie viele Gramm Kohlenhydrate sind ok?<\/li>\n\n\n\n<li>Welche Lebensmittel kann ich t\u00e4glich essen? Und welche lieber nur einmal im Monat?<\/li>\n\n\n\n<li>Was sollte ich in der Schwangerschaft vollst\u00e4ndig meiden?<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/app-screen-farben-e1613034514486.jpg\" alt=\"Lebensmittel Farbampel der Foodfibel App auf einem Tablet-Computer. \u00a9 foodfibel.de, eigenes Werk\" class=\"wp-image-3020\" title=\"Screenshot der Foodfibel-App auf einem Tablet\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Das einfache Ampelsystem zeigt dir deine Lebensmittel in den Farbstufen von Gr\u00fcn bis Rot.<br>Zu einem Gem\u00fcse in Rot findest du sofort einen Ersatz in Gr\u00fcn.<br><br>F\u00fcr den Einkauf blendest du Orange und Rot einfach aus &#8211; \u00fcbrig bleibt deine gr\u00fcne Einkaufsliste.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"so-sparst-du-zeit-und-geld\" class=\"wp-block-heading gruenbox\">So sparst du Zeit und Geld<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit der Foodfibel bist du endlich frei von Ern\u00e4hrungsmythen und st\u00e4ndig neuen Superfoods, denn sie zeigt dir an, was wirklich f\u00fcr dich z\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du stehst nicht mehr ratlos vor dem Gem\u00fcseregal, sondern hast mit der Foodfibel deinen pers\u00f6nlichen Leitfaden durch das Dickicht von Di\u00e4ten und Ern\u00e4hrungsformen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jeden Monat ein neues Superfood. Jeden Sommer eine neue Wunderdi\u00e4t. Das \u201eeine Lebensmittel, das alles ver\u00e4ndert\u201c \u2013 bis es wenige Wochen sp\u00e4ter wieder vergessen ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Grund: wirtschaftliche Interessen. Denn Medien und Influencer suchen Aufmerksamkeit, Z\u00fcchter robuste Sorten, Landwirte hohe Ertr\u00e4ge und der Handel gut verk\u00e4ufliche Produkte. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Doch wer pr\u00fcft am Ende, ob das alles auch gut f\u00fcr deinen Darm und deine Gesundheit ist?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel. Denn hinter ihr steht kein Sponsor, keine Klinikleitung und keine Krankenkasse, die die Botschaft verbiegt. Stattdessen ist sie auf eine einzige Sache fokussiert: dein Wohlbefinden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/einkaufen-mit-app-e1613030964322.jpg\" alt=\"Einkauf mit Foodfibel Ern\u00e4hrungs-App, Foto: \u00a9 ldprod, #27723317 123rf.com .\" class=\"wp-image-4405\" style=\"width:600px;height:auto\" title=\"Sparen und Einkaufen mit der Foodfibel-App\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die Foodfibel hilft beim Einkauf und beim Sparen: Denn warum teure und vermeintliche \u201eSuperfoods\u201c oder Supplements kaufen, die dein K\u00f6rper gar nicht braucht?<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was kann also wichtiger sein, als zu erfahren, welche Lebensmittel optimal zu dir passen &#8211; und welche nicht?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einmal gekauft beh\u00e4lt die Foodfibel ihre G\u00fcltigkeit, lebenslang. Denn genau wie deine Gene und dein biologischer Typ bleibt auch die Vertr\u00e4glichkeit deiner Lebensmittel ein Leben lang bestehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Typgerechte Ern\u00e4hrung wird damit kinderleicht. Keine komplizierten Tabellen, keine Google-Suche, kein wochenlanges Warten auf einen Beratungstermin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stattdessen hast du in 5&nbsp;Minuten alles Wichtige auf deinem Handy oder Laptop. Nicht nur zeitnah, sondern auch kosteng\u00fcnstig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Termine beim Heilpraktiker, Therapeuten oder Ern\u00e4hrungsberater kosten <var>200 \u20ac<\/var> und mehr. Mit der Foodfibel hast du lebenslangen Zugang f\u00fcr einmalig <var>108 \u20ac<\/var>&nbsp;&#8211; inklusive aller zuk\u00fcnftigen Updates und nutzbar auf <var>2 Ger\u00e4ten<\/var>. Also <var>30 Cent<\/var> t\u00e4glich, f\u00fcr ein Jahr, danach ist sie quasi kostenlos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als zus\u00e4tzlichen Bonus enth\u00e4lt die Foodfibel Gutscheincodes f\u00fcr Neukunden von Health-Anbietern wie Sunday&nbsp;Natural, Norsan oder Biopure. Damit bekommst du je nach H\u00f6he deiner Erstbestellung Teile des Kaufpreises direkt von diesen Anbietern zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized testimonial-bild is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"260\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/clara.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23393\" style=\"width:120px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/clara.jpg 260w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/clara-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/clara-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 260px) 100vw, 260px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-name wp-block-paragraph\">Clara del Rey<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"herzlichen-dank\" class=\"wp-block-heading testimonial-header\">Jeden Cent wert<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-type wp-block-paragraph\"><span class=\"seg\">Rezension Foodfibel |<\/span> <span class=\"seg\">Typ B-Sammler<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"testimonial-text wp-block-paragraph\"><br>Auch wenn der Preis f\u00fcr die App zun\u00e4chst hoch erscheint, ist sie jeden Cent wert. Zudem kommen regelm\u00e4\u00dfig Updates und neue Themen dazu. Ich bin selbst im Gesundheitsbereich t\u00e4tig und kann die App uneingeschr\u00e4nkt empfehlen. Ich habe sehr viel gelernt und die Umsetzung ist einfach.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie gew\u00e4hrleisten wir die Sicherheit <var>deiner Daten?<\/var><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die Typbestimmung fragen wir dich nach k\u00f6rperlichen Merkmalen und deiner Vorgeschichte. Diese Angaben, Auswertung, sowie das abschlie\u00dfende Typergebnis werden zu keinem Zeitpunkt gespeichert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"toner wp-block-paragraph\">Aus deinen Angaben lassen sich R\u00fcckschl\u00fcsse auf pers\u00f6nliche Gesundheitsdaten ableiten. Darum wird die Foodfibel-App samt Typbestimmung direkt und ausschlie\u00dflich \u00fcber unsere Foodfibel.de bereitgestellt. <strong>Du findest sie nicht im <var>App Store<\/var> oder <var>Play Store.<\/var><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf diese Weise gelangen deine pers\u00f6nlichen Angaben nicht in die H\u00e4nde Dritter oder in die Datensammlungen der gro\u00dfen <var>App-Stores.<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Direktkauf sch\u00fctzt aber nicht nur deine Daten. Er macht dich auch frei und unabh\u00e4ngig von den <var>App-Stores:<\/var><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>lebenslanger Zugang ohne&nbsp;Abo<\/li>\n\n\n\n<li>keine Update-Mahnungen und Zwangsupdates aus dem&nbsp;Store &#8211; stattdessen werden neue Versionen der App automatisch im Hintergrund geladen<\/li>\n\n\n\n<li>kein Store-Aufschlag: du zahlst f\u00fcr die Foodfibel, und nicht bis zu 30&nbsp;Prozent Provision an den <var>App-Store<\/var><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und sollte ein App-Store eines Tages Gesundheits-Apps per Plattform-Richtlinie sperren, betrifft dich das nicht. Denn einmal gekauft, geh\u00f6rt sie dir &#8211; und bleibt dir \u00fcber <var>Foodfibel.de<\/var> dauerhaft zug\u00e4nglich.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:81px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"unser-zahnarzt-pflegt-zu-sagen\" class=\"wp-block-heading\">Unser Zahnarzt pflegt zu sagen..<\/h2>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default extrazitat darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/zaehneputzen.jpg\" alt=\"Zwei im Bad beim Z\u00e4hneputzen. \u00a9 Wavebreak Media Ltd 123rf.com.\" class=\"wp-image-6122\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/zaehneputzen.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/zaehneputzen-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u201eDu brauchst nicht alle Z\u00e4hne zu putzen. Nur die du behalten m\u00f6chtest.\u201c <br><strong>Das Gleiche gilt f\u00fcr deine Ern\u00e4hrung &#8211; und deine Gesundheit.<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:45px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"..\/..\/typbestimmung\/\">zur Typbestimmung &amp; App<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 id=\"faq\" class=\"wp-block-heading gruenbox\">H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sind in der Foodfibel Kochrezepte enthalten?<\/h3>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel-App enth\u00e4lt eine Extraseite mit Kochideen und Rezeptvorschl\u00e4gen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In erster Linie gibt die Foodfibel jedoch Anleitung und Hilfestellung, wie du deine bisherigen Gerichte und Kochrezepte mittels Zubereitung und Austausch von Zutaten ganz einfach selbst anpassen, verbessern und typgerechter machen kannst. In Bezug auf Verzehrmengen, im Tagesverlauf, und zu den Jahreszeiten. Egal ob Tellergericht, Brotaufstrich, D\u00f6ner, Salat oder Kuchen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vegetarisch, vegan, ketogen, spezielle Ern\u00e4hrungsformen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ist vor allem f\u00fcr unterschiedliche Ern\u00e4hrungsformen geeignet. Denn gerade bei eingeschr\u00e4nkter Auswahl an Nahrungsmitteln wie bei veganer oder ketogener Ern\u00e4hrung ist der Abgleich mit deiner Biologie ganz besonders wichtig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Du isst als Veganer mehr Gem\u00fcse, mehr H\u00fclsenfr\u00fcchte, mehr N\u00fcsse. Also solltest du sicherstellen, dass es auch die richtigen sind.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Biologie kennt keine Weltanschauung und keine Ern\u00e4hrungstrends. Und so zeigt dir die Foodfibel die wichtigsten und wertvollsten Lebensmittel f\u00fcr deine Biologie. Hierzu z\u00e4hlen auch Lebensmittel tierischen Ursprungs. Du wirst ihnen daher in der Foodfibel begegnen. Du kannst sie ignorieren, aber sie lassen sich nicht explizit ausblenden. Wenn dich das st\u00f6ren sollte, m\u00f6chte ich dir vom Erwerb der Foodfibel abraten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie passt Ayurveda in die Wissenschaft der Foodfibel?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Diplom-Biologe sch\u00e4tze ich Ayurveda als eines der \u00e4ltesten Konzepte f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Naturheilkunde. Es basiert auf \u00fcber 3.000&nbsp;Jahren sorgf\u00e4ltiger empirischer Beobachtung und Praxis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"toner wp-block-paragraph\">Empirische Beobachtungen, die erst sp\u00e4ter wissenschaftlich erkl\u00e4rt werden, stehen nicht im Widerspruch zur Wissenschaft &#8211; sie bilden stets ihren Ausgangspunkt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ayurveda liefert konkrete Empfehlungen f\u00fcr die Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln, zur Anpassung der Ern\u00e4hrung an Jahreszeit und Tageszeit sowie zur Ber\u00fccksichtigung individueller K\u00f6rpertypen. Viele dieser Prinzipien finden heute Parallelen in der modernen Chronobiologie und Ern\u00e4hrungswissenschaft.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bodytypes-wide-1.png\" alt=\"Drei K\u00f6rpertypen im Vergleich: Ektomorph (Vata), Mesomorph (Pitta) und Endomorph (Kapha) - K\u00f6rpersilhouetten weiblich und m\u00e4nnlich. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-23255\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bodytypes-wide-1.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/bodytypes-wide-1-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die klassischen Ayurveda-Typen Vata, Pitta und Kapha sind nahezu deckungsgleich mit den K\u00f6rpertypen der funktionalen Medizin: Ekto-, Meso- und Endomorph.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch das ayurvedische Konzept des \u201eVerdauungsfeuers\u201c (Agni) ber\u00fchrt Aspekte, die wir heute mit Verdauungsleistung und Enzymaktivit\u00e4t beschreiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel versteht Ayurveda dabei weder als Glaubenssystem noch als Ersatz f\u00fcr wissenschaftliche Erkenntnisse, sondern als eine zus\u00e4tzliche Quelle wertvoller empirischer Beobachtungen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daher finden sich zentrale Ayurveda-Prinzipien in verschiedenen Bereichen der Foodfibel wieder, etwa in der Tages- und Mahlzeitenplanung, bei Zubereitung und Biohacks.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was ist mein biologischer Typ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dein biologischer Typ ist die Summe deiner biologischen Eigenschaften:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/typen-puzzle-9.jpg\" alt=\"Schaubild: Puzzlest\u00fccke f\u00fcr K\u00f6rpertyp, Verdauung, Immunabwehr, Epigenotyp, Blutgruppe und Lebertyp (c) foodfibel.de\" class=\"wp-image-15538\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/typen-puzzle-9.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/typen-puzzle-9-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Dein biologischer Typ ergibt sich aus den Merkmalen: K\u00f6rpertyp, Epigenotyp, Blutgruppe, Sekretorstatus und Lebertyp. Zusammen bestimmen sie deinen Stoffwechsel und deine Immunabwehr.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was hat Epigenetik damit zu tun?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Zelle hat dieselben Gene, und trotzdem ist eine Muskelzelle etwas ganz anderes als eine Nerven- oder Leberzelle. Der Grund: In jeder Zelle sind die Gene je nach Bedarf unterschiedlich stark auf- oder abgedreht. Diese Feineinstellung nennt man Epigenetik, also \u201e\u00fcber die Genetik hinaus\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach demselben Prinzip ist auch dein K\u00f6rper als Ganzes justiert und eingestellt. Und dabei zeigt sich: Es entstehen immer wieder dieselben Grundmuster &#8211; die Epigenotypen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Sammlertyp ist besonders sparsam und legt mit Vorliebe Fettreserven an. Der reaktive Typ reagiert auf Umwelt und alles Fremde, direkt und ohne Vorwarnung. Den toleranten Typ bringen weder Umwelt noch Lebensmittel aus der Ruhe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deine Blutgruppe hast du geerbt. Dein Epigenotyp entstand dagegen erst in der Schwangerschaft &#8211; als Anpassung an die Lebensumst\u00e4nde der Mutter. Geschwister mit derselben Blutgruppe k\u00f6nnen deshalb verschiedene Typen auspr\u00e4gen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einmal angelegt, bleibt dein Epigenotyp ein Leben lang bestehen. Er zeigt sich in deinem K\u00f6rperbau und l\u00e4sst sich demzufolge auch daran ablesen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/typgerechte-ernaehrung\/\">Die Typfaktoren im Detail<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Was brauche ich f\u00fcr die Typbestimmung?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Typbestimmung kann direkt im Anschluss durchgef\u00fchrt werden und bedarf keiner extra Gen- oder Labordiagnostik. Denn dein biologischer Typ l\u00e4sst sich in der Regel bereits an leicht zug\u00e4nglichen biometrischen Eckpunkten wie Vorgeschichte, K\u00f6rpermerkmalen und Blutgruppe ablesen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei regulierbaren Genen wie MTHFR oder DAO w\u00fcrde ein Test ohnehin wenig n\u00fctzen: Er zeigt nur, welche Variante du tr\u00e4gst. Er zeigt nicht, ob und wie aktiv das Gen tats\u00e4chlich ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So braucht es f\u00fcr das MTHFR eines Rauchers keinen Test, um zu wissen, dass seine Methylierung belastet ist. Verl\u00e4sslicher als die Sequenzierung ist hier der tats\u00e4chliche Ist-Zustand.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Ist-Zustand ist dein heutiger K\u00f6rper &#8211; die reale Auspr\u00e4gung deiner Gene und Epigenetik.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einzelne Merkmale wie ekto- oder mesomorph m\u00f6gen dabei unscharf sein, doch in der Summe mit Gewicht, Gr\u00f6\u00dfe, Geschlecht und Vorgeschichte sind sie valide und belastbar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es geht nicht darum, jedes Merkmal zu benennen, sondern nur darum, einen von drei Typen innerhalb deiner Blutgruppe zu erkennen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"598\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/epigenotypen-800.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-24017\" style=\"width:600px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/epigenotypen-800.png 800w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/epigenotypen-800-300x224.png 300w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/epigenotypen-800-768x574.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Die drei Epigenotypen: sparsam, reaktiv und tolerant. Zusammen mit Blutgruppe und Sekretorstatus verweisen sie auf deinen biologischen Typ. <br><br>Zahlreiche Gene und Biomarker korrelieren mit dem biologischen Typ. Sie kommen gelegentlich aber auch bei anderen Typen vor und sind damit f\u00fcr die Typbestimmung ungeeignet.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Rahmen der Typbestimmung werden zun\u00e4chst die Nicht-Sekretoren aufgrund ihrer Vorgeschichte und Anf\u00e4lligkeiten erkannt und dem Forschertyp zugeordnet. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die verbleibenden Sekretoren werden dann aufgrund ihrer k\u00f6rperlichen Merkmale den Epigenotypen zugeordnet &#8211; also dem Typus sparsam, reaktiv oder tolerant.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie erfahre ich meine Blutgruppe?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deine Blutgruppe ist ein Dreh- und Angelpunkt deiner Biologie. Sie bestimmt nicht nur, wie dein Immunsystem auf Nahrungslektine reagiert und welche Lebensmittel dein K\u00f6rper als fremd erkennt. Sie pr\u00e4gt auch deine Magens\u00e4ure, Verdauungsenzyme und Darmbarriere \u00fcber Enzyme wie&nbsp;IAP.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wer seine Blutgruppe nicht kennt, dem fehlt der Schl\u00fcssel zum Verst\u00e4ndnis seiner Biologie. Ihre Kenntnis ist daher ein erster Schritt zu einer typgerechten&nbsp;Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list linkneutral\">\n<li>Deine Blutgruppe findest du h\u00e4ufig im Mutterpass, Impfausweis oder Blutspenderausweis.<\/li>\n\n\n\n<li>Beim Blutspenden wird deine Blutgruppe kostenfrei per Schnelltest bestimmt.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Bestimmung der Blutgruppe kostet beim Arzt rund <var>30-60 \u20ac<\/var>. Das Ergebnis dauert in der Regel einige Tage, da die Blutproben ins Labor eingeschickt und dort untersucht werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Schnelltests f\u00fcr zu Hause sind online erh\u00e4ltlich und kosten rund <var>20 \u20ac<\/var>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schnelltest mit <var>2-4 Tagen<\/var> Lieferzeit:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button ghost\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.blutgruppe-schnelltest.de\/Shop\/Single-1er-Set.html\"> Schnelltest bestellen <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oder mit Amazon Prime ggf. noch heute lieferbar:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button ghost\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/amzn.to\/47gbMiA\">bei Amazon bestellen<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die valide Kenntnis deiner Blutgruppe ist Voraussetzung f\u00fcr Typbestimmung sowie Erwerb und Nutzung der Foodfibel-App.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Typbestimmung leitet dich direkt weiter zu der f\u00fcr dich passenden Foodfibel-App.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie nutze ich die Foodfibel f\u00fcr Partner und Kinder?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ihr beide denselben Typ habt, dann folgt ihr beide derselben Liste. Andernfalls bekommt dein Partner eine eigene Foodfibel f\u00fcr seinen Typ.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei unterschiedlichen Typen gilt: Je n\u00e4her die Typen verwandt sind &#8211; etwa durch die gleiche Blutgruppe oder weil ihr beide Sammlertypen seid &#8211; desto gr\u00f6\u00dfer ist die Schnittmenge f\u00fcr gemeinsam gekochte Gerichte. Und wo alles auf dem Tisch steht, beim Fr\u00fchst\u00fcck, Abendbrot oder bei Beilagen, nimmt sich jeder das Passende f\u00fcr seinen Typ.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beide Apps lassen sich auf einem Ger\u00e4t installieren, sodass du beim Einkaufen und Kochen beide Listen zur Hand hast. Sie haben zwar das gleiche Icon, beim \u00d6ffnen erscheint aber immer zuerst der Typname, zum Beispiel <var>0-J\u00e4ger.<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kinder lassen sich in jungen Jahren noch nicht zuordnen, denn K\u00f6rper- und Epigenotyp sind in diesem Alter h\u00e4ufig noch nicht klar genug ablesbar. Dein Kind folgt daher der Foodfibel des Elternteils mit derselben Blutgruppe.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"597\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/familienfruehstueck-2.jpg\" alt=\"Familie beim Fr\u00fchst\u00fcck in der K\u00fcche: Vater, Mutter, Sohn und Tochter sitzen lachend am Holztisch mit Spiegeleiern, Br\u00f6tchen, Tee und Obst. \u00a9 123rf.com #41461610, bearbeitet.\" class=\"wp-image-24008\" style=\"width:600px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/familienfruehstueck-2.jpg 800w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/familienfruehstueck-2-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/familienfruehstueck-2-768x573.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ein Tisch, zwei Listen: Jeder nimmt sich, was zu seinem Typ&nbsp;passt.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 id=\"dadamo\" class=\"wp-block-heading\">Warum werden die Lebensmittel in der Foodfibel anders eingestuft als in den Blutgruppen-B\u00fcchern von <var>Dr. D\u2019Adamo?<\/var><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In seinen Blutgruppen-B\u00fcchern und -Tabellen sortiert <var>Dr. D\u2019Adamo<\/var> die Lebensmittel prim\u00e4r nach ihrer Wirkung auf die jeweilige Blutgruppe. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dar\u00fcber hinaus gibt es jedoch noch viele weitere Faktoren, die ebenso entscheidend f\u00fcr die biologische Wirkung sind, wie zum Beispiel S\u00e4ure-Basen-Haushalt, Omega-6-Linols\u00e4ure, Oxalat, Histamin, Fruktose, Laktose. Oder individuelle Faktoren wie Lebertyp, Stoffwechsel, K\u00f6rpertyp oder Sekretorstatus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Aspekte werden in den Tabellen gar nicht oder nur unzureichend <var>mit einbezogen.<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Gleiche gilt auch f\u00fcr all die B\u00fccher zum Thema Abnehmen, Low&nbsp;Carb, Keto, Ayurveda und TCM: Jedes Buch konzentriert sich auf sein eigenes Konzept und kommt dann h\u00e4ufig zu ganz unterschiedlichen Empfehlungen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier gilt Quark als empfehlenswert, dort wieder nicht. Was gilt denn nun?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Widerspr\u00fcche machen Ern\u00e4hrung f\u00fcr viele Menschen verwirrend und frustrierend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genau darum kombiniert die Foodfibel alle relevanten Faktoren zu einem einzigen, \u00fcbersichtlichen System. Typgerecht und alltagstauglich.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In diesem Sinne geht die Foodfibel \u00fcber eine reine Blutgruppenern\u00e4hrung hinaus &#8211; wie auch Dr. D\u2019Adamo, der das Thema \u201eBlutgruppendi\u00e4t\u201c mittlerweile mit Folgewerken wie Genotype-Diet, Swami oder Opus23 erg\u00e4nzt und erweitert hat.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Foodfibel &#8211; Wie hei\u00dft es richtig?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Aussprache ist \u201eFood-fiebel\u201c. Der Begriff \u201eFibel\u201c bezeichnet im Deutschen traditionell ein Lehr- und Lesebuch.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Foodfibel, Google und KI<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ern\u00e4hrungswissen scheint im Internet frei verf\u00fcgbar. Doch kostenlos hei\u00dft selten unabh\u00e4ngig. Meist steckt Werbung dahinter, und du bezahlst mit deiner Aufmerksamkeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Und es ist typenblind, denn weder Google noch ChatGPT kennen deinen Sekretorstatus, deinen Stoffwechseltyp oder deine Epigenetik. Sie rezitieren die Mehrheitsmeinung, DGE-Empfehlungen und Wikipedia. Den Faktor Blutgruppe halten sie daher immer noch f\u00fcr unbewiesen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcber die Foodfibel wissen sie noch weniger, denn die App haben sie nie gesehen. Fragst du eine KI nach der Foodfibel, bekommst du Vereinfachungen der alten Blutgruppendi\u00e4t oder schlicht erfundene Inhalte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Denn KIs wiederholen, was tausendfach im Netz zu finden ist. Von einem Fachbuch kennen sie dagegen nur den Titel, nicht die Argumentation und die Belege aus einem ganzen Lebenswerk. Und von einer Studie oft nur das Abstract, ohne Daten, ohne Studiendesign, ohne die M\u00f6glichkeit, ihre Aussagekraft selbst zu pr\u00fcfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was nie digitalisiert wurde, fehlt ihnen v\u00f6llig: m\u00fcndlich \u00dcberliefertes und Vorlesungen, Poster von Fachtagungen, Diplomarbeiten aus Jahrzehnten, Doktorarbeiten aus Jahrhunderten. Eine KI kennt die Wellenk\u00e4mme der Brandung, nicht den Ozean darunter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses tiefe Wissen findest du ohnehin nicht per Google-Suche, denn erfahrene Therapeuten, Sportmediziner und Profis stellen ihre Protokolle nicht \u00f6ffentlich ins Netz. Sie geben sie in Beratungen und B\u00fcchern weiter, gegen Bezahlung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel ist genau so eine Paywall. Sie \u00fcbersetzt Insiderwissen aus Wissenschaft, Naturheilkunde und langj\u00e4hriger Praxis in ein Programm f\u00fcr deinen Typ und f\u00fcr deinen Alltag. Die Grundlagen zeigt dir der Foodfibel-Blog, das vollst\u00e4ndige Programm steht nur in der App.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was darin steht, stammt aus Experimenten, Studien und klinischer Erfahrung &#8211; erhoben, gepr\u00fcft und gegengelesen von Menschen. Das gilt auch f\u00fcr jede Erg\u00e4nzung: Ich lese neue Studien und B\u00fccher im Original, nicht bei Influencern oder in Sekund\u00e4rquellen. Erst wenn das Studiendesign, die Argumentation und Erfahrungswerte tragen, kommt etwas in die App.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Zeile der Foodfibel ist von mir selbst verfasst.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auf der folgenden Seite findest du weitere Fragen von Anwendern zur Wirkung und Anwendung der Foodfibel:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/faq\/\">weitere FAQ<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading gruenbox\">Installieren der Foodfibel<\/h2>\n\n\n\n<h3 id=\"foodfibel-app-download\" class=\"wp-block-heading\">Wo finde ich den Foodfibel App Download?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Foodfibel App Download ist ausschlie\u00dflich auf Foodfibel.de verf\u00fcgbar, nicht im <var>App Store<\/var> oder <var>Play Store.<\/var><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um sicherzustellen, dass du die richtige App f\u00fcr deinen biologischen Typ erh\u00e4ltst, erfolgen Kauf und Download nur nach vorheriger Typbestimmung.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default darkergruen\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/12-typen-app-25-1.jpg\" alt=\"Infografik: 12 Foodfibel Apps f\u00fcr die 12 biologischen Typen. \u00a9 foodfibel.de\" class=\"wp-image-19184\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/12-typen-app-25-1.jpg 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/12-typen-app-25-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Es gibt 12 Apps f\u00fcr die 12 biologischen Typen. Das Umschalten innerhalb der App auf einen anderen Typ ist nicht vorgesehen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Auf iPhone, Android-Handy, Tablet und Windows-PC<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel installierst du mit einem Klick oder Fingertipp direkt auf deinem Startbildschirm &#8211; wie jede App, aber ohne Umwege \u00fcber einen App-Store.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Technisch gesehen ist sie eine Web-App (Progressive Web App, PWA) und genau das macht sie unabh\u00e4ngig und sicher:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list colorback\">\n<li>Sie l\u00e4uft auf <strong>allen deinen Ger\u00e4ten<\/strong>, egal ob iPhone, Android-Handy oder Windows-PC. Und weil deine Lizenz f\u00fcr zwei Ger\u00e4te gilt, kannst du sie zugleich auf deinem iPhone UND deinem Windows-Tablet nutzen. Verschiedene Systeme, dieselbe Foodfibel.<\/li>\n\n\n\n<li>Du brauchst keine besonderen Computer- oder Handykenntnisse. \u00d6ffnen, auf den Startbildschirm legen, fertig. Oder du speicherst sie als Lesezeichen und liest sie wie eine Webseite. Und wer lieber auf Papier liest, druckt sich seine Listen einfach \u00fcber den Browser aus.<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Web-App hat keinen Zugriff auf dein Betriebssystem. Das bietet dir deutlich mehr Sicherheit als die gewohnte App aus dem Store.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dank regelm\u00e4\u00dfiger Erg\u00e4nzungen ist die Foodfibel stets auf dem neuesten Stand. Seit 2018 wurde sie in \u00fcber 20 Updates kontinuierlich erweitert, zuletzt im Februar 2026. Diese Updates erfolgen f\u00fcr dich ganz automatisch: Wann immer du die App \u00f6ffnest, pr\u00fcft und l\u00e4dt sie im Hintergrund die neueste Version. (Aktuelle Version 5.04)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie geht der Umzug auf ein neues Handy?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zusammen mit der App erh\u00e4ltst du deinen Migrationscode (=Zugangslink), mit dem du deine Foodfibel auf einem weiteren Ger\u00e4t installieren kannst. Das hei\u00dft, wenn du die App heute installierst und n\u00e4chste Woche ein neues Handy kaufst, kannst du die App mithilfe deines Zugangslinks ganz einfach auf deinem neuen Ger\u00e4t neu installieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich empfehle daher von vornherein die Installation auf einem Zweitger\u00e4t. So hast du immer ein Backup von App und Migrationscode, falls dein Handy oder Laptop einmal verloren oder kaputt gehen sollte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deinen Migrationscode\/Zugangslink findest du auf der Infoseite der App unter \u201eMigrationscode\u201c.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ich habe kein Smartphone. Gibt es noch andere M\u00f6glichkeiten die <var>Foodfibel-App<\/var> <var>zu nutzen?<\/var><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Foodfibel funktioniert auch ohne Smartphone. Denn du kannst die Foodfibel wie eine normale Webseite \u00f6ffnen, lesen und dann als Lesezeichen in deinen Bookmarks speichern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem Chrome-Browser kannst du die Foodfibel sogar auf einem <var>Windows-PC<\/var> auf dem Desktop installieren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gibt es eine Kostenerstattung durch die Krankenkasse?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seit 2020 k\u00f6nnen Gesundheits-Apps vom Arzt verschrieben und von der Kasse bezahlt werden. Apps zu Ern\u00e4hrung und Fitness wie die Foodfibel z\u00e4hlen jedoch zu \u201eWellness und Lifestyle\u201c und sind daher keine Kassenleistung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allerdings unterst\u00fctzen zahlreiche Arbeitgeber die Gesundheit ihrer Mitarbeiter durch proFIT-Vorsorge-Gutscheine. Foodfibel ist Partner von <a href=\"https:\/\/www.profit-gutschein.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">proFIT<\/a> und so ist die Foodfibel gegen einen proFIT-Gutschein kostenfrei erh\u00e4ltlich. Frag doch einmal deinen Arbeitgeber, ob er am proFIT-Gutscheinsystem teilnimmt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Warum biete ich keine Erstberatungen mehr an?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcber die Jahre sind nahezu s\u00e4mtliche Anfragen und Beratungen in die Foodfibel miteingeflossen. Sie enth\u00e4lt neben der Foodliste eine Vielzahl von Alltags- und Anwendungstipps und erkl\u00e4rt sich heute weitgehend von selbst. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Beratung liefe ohnehin auf die Foodliste hinaus, denn ohne sie lassen sich deine Beschwerden nicht angehen. Die App ist daher der direkte und g\u00fcnstige Weg. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sollte nach zwei&nbsp;Monaten konsequenter Umsetzung der Foodfibel tats\u00e4chlich noch Bedarf bestehen, kannst du per eMail einen pers\u00f6nlichen Termin vereinbaren. Ein Termin umfasst zwei&nbsp;Stunden und <var>kostet 240 \u20ac.<\/var><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kann ich die Foodfibel vor dem Kauf testen?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nein, ein \u201eTesten\u201c der Foodfibel ist nicht vorgesehen. Denn die Foodfibel ist kein Abo-Dienst, sondern ein umfassendes Wissenspaket. Wer sie nur zu Testzwecken nutzt, hat Zugriff auf alle Inhalte, erf\u00e4hrt seine Lebensmittel, notiert sich alles Wichtige und erh\u00e4lt den Erkenntnisgewinn ohne entsprechende Bezahlung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wissen, das du einmal gelesen hast, l\u00e4sst sich nicht zur\u00fcckgeben. Deshalb endet das gesetzliche Widerrufsrecht bei digitalen Inhalten beim ersten \u00d6ffnen (\u00a7 356 Abs. 5 BGB).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn du nicht sicher bist, ob du deine Ern\u00e4hrung und deinen Alltag wirklich umstellen m\u00f6chtest, dann kauf lieber noch nicht. Die Foodfibel bringt nur dann etwas, wenn du tats\u00e4chlich etwas ver\u00e4ndern m\u00f6chtest.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die ausf\u00fchrlichen Infoseiten, Erfahrungsberichte und Blogartikel auf Foodfibel.de geben dir vor dem Kauf einen konkreten Einblick in Umfang und Inhalte. Auf dieser Grundlage kannst du dir in Ruhe \u00fcberlegen, ob das Foodfibel-Programm f\u00fcr dich das Richtige ist.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie funktioniert der Kauf?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Zahlung des Kaufpreises erwirbst du die dauerhaften Nutzungsrechte der Foodfibel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Foodfibel-Programm kostet <var>einmalig 108 \u20ac<\/var>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Automatische Updates und zuk\u00fcnftige Aktualisierungen sind dabei inklusive. Die Lizenz ist g\u00fcltig f\u00fcr zwei Endger\u00e4te, zum Beispiel dein Smartphone plus Laptop.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Bestellvorgang ist sehr einfach und erfolgt in nur wenigen Schritten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list alternate\">\n<li>\u00dcber den folgenden Link gelangst du zur Typbestimmung, wo wir mittels biometrischer Fragen deinen biologischen Typ bestimmen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach erfolgreicher Typbestimmung f\u00fchrt dich ein Link zur Kasse. Bezahlen kannst du per Bank\u00fcberweisung, PayPal, Kreditkarte oder proFIT-Gutschein. Wer m\u00f6chte, zahlt einfach per PayPal-Ratenzahlung.<\/li>\n\n\n\n<li>Daraufhin wirst du direkt zu Download und Installation deiner Foodfibel weitergeleitet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/app-funnel-2026.png\" alt=\"Schematische \u00dcbersicht zum Bestellvorgang von dieser Infoseite, zur Typbestimmung, Kasse und App-Installation. \u00a9 Foodfibel.de\" class=\"wp-image-22700\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/app-funnel-2026.png 600w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/app-funnel-2026-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 id=\"foodfibel-erfahrungen\" class=\"wp-block-heading gruenbox\">Foodfibel Erfahrungsberichte<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aktuell verwenden bereits 6.067 Menschen ihre Foodfibel.<\/p>\n\n\n\n<style>\n.linkneutral a {color:inherit;border-bottom: 1.2pt dotted;}\n.wichtig {\nfont-size: 21px;\n  line-height: 1.3;\n  color: #505050;\n}\n.gruentext {\n  color: #090;\n}\n@media (max-width: 450px) {\n.testimonial-header::before {\n  display: block;\n  margin-bottom: 9px;\n}\n}\n.faq-frage {\n    position: relative;\n    cursor: pointer;\n    background-color: #fff;\n    padding: 10px 20px;\n    padding-left: 45px;\n    border-radius: 5px;\n    box-shadow: 0 1px 3px rgba(0,0,0,0.1);\n    margin-bottom: 15px;\n    margin-top: 5px;\n    transition: all 0.3s ease;\n    font-size:20px\n}\n\n.faq-frage:hover {\n    box-shadow: 0 2px 5px rgba(0,0,0,0.15);\n}\n\n.faq-frage::before {\ncontent: '';\n  position: absolute;\n  left: 0;\n  top: 50%;\n  width: 24px;\n  height: 24px;\nbackground-image: url(\"data:image\/svg+xml,%3Csvg xmlns='http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg' width='16' height='16' fill='none' viewBox='0 0 16 16' stroke='%23ffffff' stroke-width='1.5'%3E%3Cpath fill-rule='evenodd' d='M6.646 1.646a.5.5 0 0 1 .708 0l6 6a.5.5 0 0 1 0 .708l-6 6a.5.5 0 0 1-.708-.708L12.293 8 6.646 2.354a.5.5 0 0 1 0-.708z'\/%3E%3C\/svg%3E\");\n  background-size: cover;\n  background-color: #090;\n  transform: translateY(-50%) translateX(10px) rotate(90deg);\n    transition: transform 0.3s ease;\n  border-radius: 50%;\n  border: solid #090 5px;\n} \n\n.faq-frage.active::before {\n  transform: translateY(-50%) translateX(10px) rotate(-90deg);\n    background-color: #ccc;\n    border-color:#ccc;\n}\n\n.faq-antwort {\n    padding: 0;\n    background-color: #fff;\n    margin-bottom: 0;\n    overflow: hidden;\n    max-height: 0;\n    transition: max-height 0.5s ease-in-out;\n}\n\n.faq-frage.active + .faq-antwort {\n    display: block;\n    max-height: 1000px;\n}\n<\/style>\n\n\n\n<div class=\"googlestars\">\n    <span style=\"color:#ff9000; font-size:15px; font-weight:bold;\">4.8<\/span>\n    <span style=\"color:#ff9000; font-size:18px; letter-spacing:2px;\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/span>\n    <span style=\"margin-left:8px; color:#555; font-size:15px;\">Google-Bewertungen<\/span>\n    <!-- Google-Logo (wie beim ersten Beispiel - ohne clipPath und xlink) -->\n    <svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 48 48\" style=\"height:20px; width:20px; position:relative; top:4px; left:6px; display:inline;\" aria-hidden=\"true\">\n        <path fill=\"#EA4335\" d=\"M24 9.5c3.54 0 6.71 1.22 9.21 3.6l6.85-6.85C35.9 2.38 30.47 0 24 0 14.62 0 6.51 5.53 2.35 13.65l8.03 6.23C12.46 13.93 17.82 9.5 24 9.5z\"><\/path>\n        <path fill=\"#4285F4\" d=\"M46.98 24.55c0-1.57-.15-3.09-.38-4.55H24v9.02h12.94c-.58 2.96-2.26 5.48-4.78 7.18l7.73 6c4.51-4.16 7.09-10.27 7.09-17.65z\"><\/path>\n        <path fill=\"#FBBC05\" d=\"M10.38 28.88c-.9-2.63-.9-5.43 0-8.06l-8.03-6.23C.25 18.28 0 21.15 0 24s.25 5.72 1.35 8.41l8.03-6.23z\"><\/path>\n        <path fill=\"#34A853\" d=\"M24 48c6.48 0 11.93-2.13 15.89-5.81l-7.73-6c-2.15 1.45-4.92 2.31-8.16 2.31-6.26 0-11.57-4.22-13.47-9.91l-8.03 6.23C6.51 42.47 14.62 48 24 48z\"><\/path>\n        <path fill=\"none\" d=\"M0 0h48v48H0z\"><\/path>\n    <\/svg>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die ungek\u00fcrzten Original-Rezensionen findest du hier:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/erfahrungsberichte\/\">Foodfibel-Erfahrungsberichte<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:63px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<script>\ndocument.addEventListener('DOMContentLoaded', function() {\n    const faqs = document.querySelectorAll('.faq-frage');\n\n    faqs.forEach(frage => {\n        frage.addEventListener('click', function() {\n            \/\/ Pr\u00fcft, ob die angeklickte Frage bereits ge\u00f6ffnet ist\n            const wasOpen = frage.classList.contains('active');\n\n            \/\/ Alle Antworten schlie\u00dfen\n            faqs.forEach(otherFrage => {\n                otherFrage.classList.remove('active');\n                otherFrage.nextElementSibling.style.maxHeight = '0';\n            });\n\n            \/\/ \u00d6ffnet die angeklickte Frage, wenn sie zuvor nicht ge\u00f6ffnet war\n            if (!wasOpen) {\n                frage.classList.add('active');\n                const panel = frage.nextElementSibling;\n                panel.style.maxHeight = panel.scrollHeight + \"px\";\n            }\n        });\n    });\n});\n\n\n<\/script>\n\n\n\n<div id=\"autor-block\" class=\"wp-block-group testimonial-block\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image is-style-rounded\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"247\" src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frank_lewecke.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17822\" style=\"aspect-ratio:1;object-fit:cover;width:100px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frank_lewecke.jpg 247w, https:\/\/www.foodfibel.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/frank_lewecke-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 247px) 100vw, 247px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:3px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Autor: Dipl. Biol. Frank Lewecke<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hinter der Foodfibel stehen vier Jahrzehnte Biologie &#8211; an der Universit\u00e4t und dar\u00fcber hinaus.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frank Lewecke begann sein Biologie-Studium 1986 an der Universit\u00e4t Bayreuth. Seine Schwerpunkte im Diplom: Genetik und Mikrobiologie. Dazu Chemische \u00d6kologie und Toxikologie bei Otto Hutzinger, dem Begr\u00fcnder der internationalen Dioxin-Konferenz.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Toxikologie fragt, was Umweltstoffe und Toxine im K\u00f6rper anrichten und wie die Leber sie abbaut: \u00fcber die Cytochrom-P450-Enzyme. Dies geschieht bei jedem Menschen anders und unterschiedlich schnell. Darauf beruhen die Lebertypen der Foodfibel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genetik und Mikrobiologie sind die Grundlagen von Nutrigenomik und Mikrobiomforschung, zwei weiteren Kernbereichen der Foodfibel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Leweckes Diplomarbeit erschien als eigene Forschungsarbeit im Fachjournal Gene. Sie beschreibt eine neu entdeckte mobile DNA-Struktur von Bodenbakterien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1994 erhielt er ein Stipendium der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG). Als Doktorand forschte er im Graduiertenkolleg an der Medizinischen Klinik der Universit\u00e4t Erlangen-N\u00fcrnberg.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krankheit und Leid im Freundes- und Familienkreis gaben dann den Ausschlag: Statt in der Grundlagenforschung zu bleiben, brachte er sein Wissen dorthin, wo es im Alltag z\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seither verfolgt er die Forschung in Eigenregie: internationale Fachliteratur und Symposien. 2016 startete er den Foodfibel-Blog, 2018 folgte die App als Weiterentwicklung seiner Ern\u00e4hrungsprogramme.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Gast im Live-Talk des Bayerischen Rundfunks zum Thema typgerechte Ern\u00e4hrung:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.foodfibel.de\/audio\/podcast-bayernplus-1904.mp3\" preload=\"metadata\"><\/audio><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading gruenbox\"><strong>Dein Weg zur Foodfibel-App<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-left is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-63375db1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div style=\"--wp--block-button--width: 75;\" class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width wp-block-button__width-75\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-align-center wp-element-button\" href=\"..\/..\/typbestimmung\/\">zur Typbestimmung &amp; App<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:90px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<svg viewBox=\"0 0 96 96\" role=\"img\" aria-label=\"Hinweis\" style=\"display:block;width:24px;height:auto\"><rect width=\"96\" height=\"96\" rx=\"19\" fill=\"#1e90ff\"><\/rect><circle cx=\"48\" cy=\"26\" r=\"8\" fill=\"#fff\"><\/circle><rect x=\"42.5\" y=\"40\" width=\"11\" height=\"37\" rx=\"5.5\" fill=\"#fff\"><\/rect><\/svg>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rechtlicher Hinweis: Diese Seite hat allein informativen Charakter und ersetzt keinen medizinischen Rat.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:151px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkuma, Beeren, Omega-3.. diese Listen sind f\u00fcr alle Menschen gleich. Menschen sind aber nicht gleich. Die Foodfibel zeigt dir deinen Biotyp, und welche Lebensmittel dazu passen. Die Foodfibel \u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"no","_lmt_disable":"no","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[130,110,129,114],"class_list":["post-766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-app","tag-ernaehrungsplan","tag-foodapp","tag-superfood"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Antientz\u00fcndliche Ern\u00e4hrung nach deinem biologischen Typ<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gesund werden, abnehmen, mehr Energie: Nicht jedes gesunde Lebensmittel ist gesund f\u00fcr dich. 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