Typgerechte Ernährung
Sind O-Saft und Mais giftig für dich? Verabschiede dich von den klassischen Schubladen Gesund-Ungesund, denn allein dein biologischer Typus entscheidet, was dir gut tut und was du lieber meiden solltest!
Nahrungsergänzung
Arginin, Betain bis Zink – doch was ist sinnvoll und in welcher Dosierung? In der Einkaufsberatung zeige ich dir, worauf es bei den Supplements wirklich ankommt und welche Produkte welcher Hersteller ihr Geld auch wert sind.
Vegetarisch & vegan
Wie decke ich meinen Bedarf an essentiellen Fetten und Proteinen bei rein pflanzlicher Ernährung? Und ist mein Rezept für den grünen Smoothie wirklich gesund für mich? Kein Problem, denn mit einem individuellen Ernährunsgplan bist du auf der sicheren Seite!
Iss dich gesund
Hautprobleme, Hämorrhoiden, Allergien bis hin zu Autoimmunerkrankungen wie Arthritis oder Diabetes sind meist die Folge falscher Ernährung und deshalb im Rahmen einer Ernährungstherapie gut zu korrigieren.
Training & Ernährung
Kraftsport und Muskelaufbau führen den Körper an seine Grenzen, darum müssen die Rahmenbedingungen stimmen – vom Trainingsplan bis zu Qualität und Quantität deiner Nahrungsmittel und Supplements!
Anti Aging Programm
Ernährung und Auswahl der Lebensmittel wirken epigenetisch und bestimmen die Aktivität deiner Gene und damit auch dein biologisches Alter. Kennst du deine natürlichen Anti Aging Foods?
Über mich.
Ursprünglich aus Gütersloh NRW und nach Biologie-Studium an der Universität Bayreuth und FAU Erlangen, lebe ich heute als freiberuflicher Ernährungsberater und Personal Coach in Nürnberg St.Peter.
In meiner Beratungspraxis verbinde ich biologisch-medizinische Grundlagen mit innovativen Konzepten aus Forschung und Naturheilkunde.
Die Food Fibel ist dabei mein aktuelles Blog-Projekt und Anlaufstelle für Ratsuchende rund um das Thema Ernährungsberatung und Gesund bleiben durch gesund Essen.
Das Beratungsangebot.
Anleitung zu einer typgerechten Ernährung - vegetarisch, vegan, bei Sport oder Krankheit.
Gesund Essen
Die richtigen Lebensmittel für deinen Typ
Jeder Mensch ist durch Biologie und Lebensumstände ein Unikat und so sind auch die Anforderungen an unsere Ernährung einzigartig und sehr individuell.
Als Erstes bestimmen wir deshalb zunächst deinen biologischen Typus. Im Anschluss zeige ich dir, welche Lebensmittel für dich geeignet sind und welche du lieber meiden solltest.
Vegetarisch & Vegan
Hinweise zur Ernährungsumstellung
Der Verzicht auf tierische Produkte sollte stets begleitet werden durch einen bewussten Ausgleich der Makro- und Mikronährstoffe.
Genauso wichtig ist heutzutage aber auch der informierte Umgang mit den neuen Vegan-Produkten. Ich erkläre dir, auf was du – und warum – zu achten hast.
Crossfit bis Kraftsport
Training, Ernährung, Supps
Um den Körper über seine Leistungsgrenze hinaus zu entwickeln, existieren eine Reihe von Stellschrauben.
Gemeinsam entwickeln wir eine effektive Strategie zum natürlichen Aufbau deiner Muskulatur, optimieren deinen Hormonstatus und vermeiden zugleich unerwünschte Plateau-Phasen.
Der Kompass.
Unsere Gesundheit ruht auf den vier Säulen: ausreichend Flüssigkeit, Schlaf, Bewegung und Auswahl der geeigneten Lebensmittel.
Die Verträglichkeit von Lebensmitteln ist dabei stark abhängig von deinen biologischen Eigenschaften, wie beispielsweise deiner Blutgruppe. Ebenfalls entscheiden die Tages- und Jahreszeit sowie die Form der Zubereitung, Rohkost oder Garküche, über die Verträglichkeit deiner Nahrungsmittel.
Iss, was gar ist. Trink, was klar ist. Red, was wahr ist.
Martin Luther
Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel.
Hippokrates
Des einen Nahrung..
ist des anderen Gift.
James D'Adamo
Train like an athlete, eat like a nutritionist,
sleep like a baby, win like a champion.
epic
Du hast deine Augenfarbe, der Rest liegt in deiner Hand.
Frank Lewecke
Konkret.
Übersicht meiner Beratungsangebote samt Kosten
Ernährungsberatung
Die Erstberatung beginnt mit der Bestimmung deines biologischen Typus, basierend auf deiner Blutgruppe, Epigenetik, SNPs, Mikrobiom, Lebertyp und Alter.
Nach dieser Anamnese besprechen wir deine Problematik und Ziele und ich zeige dir mögliche Lösungswege auf.
Die Ernährungsberatung dauert zwei Stunden und kostet 130€.
Ernährungsplan
Unter Berücksichtigung deiner biologischen Marker und Zielvorgaben erstelle ich deinen ganz persönlichen Ernährungsplan.
Der Ernährungsplan enthält deine Lebensmittel in den Kategorien Superfood, gesund, neutral, pausiert, meiden, und Nahrungsergänzung.
Die Ausarbeitung deiner Lebensmittelliste kostet 120€ und beinhaltet die Bereitstellung der Foodliste als Pdf.
Beratungs-Paket
Abnehmen, Schwangerschaft, Muskelaufbau oder Krankheit – passend für deine Ziele erstelle ich dein Programm von Typbestimmung, Foodliste bis zu Trainings- und Trimesterplan.
Das Beratungspaket beinhaltet eine zweistündige Erstberatung mit Typbestimmung, die Ausarbeitung deiner Lebensmittelliste, und einen zweistündigen Folgetermin mit Besprechung von Trainings- oder Ernährungsplan.
Die Kosten für das Beratungspaket betragen 380€.
Telefonische Beratung
Ich rufe dich zum vereinbarten Beratungstermin an und wir besprechen deine Fragen und Ernährungsprobleme.
Für die Telefonberatung gilt der Stundensatz von 65€, zahlbar mit Banküberweisung oder Paypal.
Einkaufsberatung
Bei einem gemeinsamen Einkauf in den Nürnberger Filialen von EBL, Lotos, Karstadt oder DM erkläre ich dir, was bei den Lebensmitteln deiner Einkaufsliste oder dem Kleingedruckten von Drogerie-Artikeln konkret zu beachten ist und zeige dir auch mögliche Alternativen auf.
Beim Kühlschrankcheck sichten und besprechen wir die Lebensmittel in deiner Küche. Und ich zeige dir, wie du welche Lebensmittel am besten zubereitest und in deinen Alltag integrierst.
Beratungskosten
Die Krankenkasse gewährt keinen Kostenzuschuss für die Ernährungsberatung. Die Gebühren für mein Leistungssangebot sind dementsprechend von privat zu tragen.
Der Stundensatz für Beratungen beträgt 65€.
Für Interessierte ohne oder mit geringem Einkommen wie Schüler oder Studenten ist im Einzelfall auch ein ermäßigter Stundensatz möglich.
Bezahlung
Die Bezahlung erfolgt direkt im Anschluss an das Beratungsgespräch. Für die Zahlung bestehen die Optionen einer Barzahlung sowie Sofortüberweisung via Paypal.
Bei telefonischer Beratung erfolgt die Bezahlung per Vorauskasse.
Gutschein Ernährunsgberatung
Gesundheit verschenken leicht gemacht: Mit dem Foodfibel-Gutschein kannst du jetzt auch eine Ernährungsberatung an deine Lieben verschenken.
Der Geschenk-Gutschein kostet 65€. Die Bestellung schickst du mir einfach über das Kontaktformular, und der Gutschein kommt dann zusammen mit der Rechnung per Post.
Mit Paypal zahlen
Mit Klick auf "Jetzt bezahlen" erkläre ich, dass ich mit der Geltung der AGB und Widerrufsrecht einverstanden bin.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.
Get Connected.
Folge mir in den Social Networks..
Du hast Probleme mit deiner Gesundheit oder bist unzufrieden mit deinem Körpergewicht?
Aber.. bist du auch bereit, deine Ernährung zu verändern?
Ruf mich an! Wir reden darüber, wie ich dich am Besten unterstützen kann, und wir vereinbaren einen persönlichen Beratungstermin.
Jetzt kontaktierenFeedback.
Wie sehen Beratungskunden und Partner die Zusammenarbeit ?
Kontakt.
Wie kann ich helfen?
Ruf mich an:
0911 - 997 8818
Peterstraße 5, 90478 Nürnberg