Kurkuma, Beeren, Omega-3: Diese Listen sind für alle Menschen gleich. Menschen sind aber nicht gleich. Die Foodfibel zeigt dir deinen Biotyp, und welche Lebensmittel dazu passen. Die Foodfibel ist dein persönlicher Ernährungskompass und als Handyapp immer zur Hand - beim Einkaufen, Kochen und im Restaurant. Die besonderen Merkmale der Foodfibel Was heißt eigentlich „antientzündlich“? Was …
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Beim Stichwort Blutgruppe denken wir vermutlich weniger ans Essen, sondern vielmehr ans Blutspenden oder den Biologie-Unterricht in der Schule. Der Zusammenhang von Blutgruppe und Ernährung erscheint daher nicht nur neu, sondern auch wenig plausibel. Denn was soll das eine mit dem anderen zu tun haben? Schließlich gilt die Blut-Gruppe vor allem als ein Blut-Faktor, der …
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Um Krebs zu vermeiden, müssen wir Krebs in seinen Ursachen und in seiner Gesamtheit verstehen. Und da unsere Medizin nicht in der Lage ist, Krebs zu heilen, liegt der Schluss nahe, dass wir Krebs noch nicht verstanden haben. Zwei konkurrierende Theorien zur Krebsentstehung Theorie 1: Krebs der Gene Die vorherrschende medizinische Lehrmeinung sieht Krebs als …
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Der Mensch ist von Natur aus gesund. Daher sind Krankheit und Schmerzen stets ein Hinweis deines Körpers, dass gerade etwas schiefläuft. Und die Bitte dies zu ändern. In deinem Leben und in deiner Ernährung. Diese Erkenntnis ist nicht neu So regte der deutsche Arzt und Mediziner Samuel Hahnemann bereits 1810 in seinem Werk zur Heilkunst …
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Kalorienzählen war gestern, denn heute wissen wir: Übergewicht liegt weniger am vollen Teller, sondern vielmehr an der Epigenetik von Sammlergenen und einem gestörten Stoffwechsel - ausgelöst durch eine Störung in den Hormonen, die deinen Stoffwechsel regulieren. Chronisch erhöhte Entzündungswerte und mangelhafte Lichthygiene bringen deine Schilddrüse und Mitochondrien aus dem Takt. Hinzukommen die falschen Lebensmittel, in …
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Das biologische Alter des Menschen beträgt rund 120 Jahre. Allerdings zeigt die Erfahrung, dass nur wenige Menschen dieses Alter in Gesundheit erreichen. Warum ist das so? Schließlich erneuern sich unsere Zellen Tag für Tag. Was ändert sich mit den Jahren? Die Antwort liegt in einem Molekül, das Harvard-Professor David Sinclair als „wichtigstes Molekül des Körpers“ …
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Seit Anbeginn ist die Verfügbarkeit von Nahrung entscheidend für das Überleben. Und seit Anbeginn waren auch die Hominiden, Menschen, die Jäger und Sammler der Steinzeit, von Hunger bedroht. Und für viele Menschen ist Hunger durch Armut, Kälte und Missernten bis heute ein realer Teil ihres Lebens. Wir Menschen aßen, was den Hunger stillte. Wir sammelten …
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Der erwachsene Mensch besteht zu rund 70% aus Wasser, und die Eigenschaften dieses Körperwassers bestimmen weit mehr als nur den Sauerstofftransport: Sie entscheiden über die elektrische Spannung jeder einzelnen Körperzelle. Die zentrale Eigenschaft des Körperwassers ist dabei sein pH-Wert und Säuregrad. Die Säure im Blut entscheidet, wieviel Sauerstoff dein Hämoglobin transportieren kann. Und auch die …
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Die botanische Familie der Nachtschattengewächse ist ausgesprochen erfolgreich und umfasst heute mehr als 2.700 Arten. Ihr Erfolgsrezept ist ein breites Spektrum an Abwehrstoffen und natürlichen Giften, mit denen sie gegen ihre Fressfeinde, Insekten, Pilze und Mikroben ankämpft. Du kennst bestimmt die Warnungen vor Tabak, Tollkirsche und Stechapfel? Dies sind Nachtschatten. Aber neben diesen hochgiftigen Vertretern …
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Pflanzenöle sind ein Neuzugang im menschlichen Speiseplan, denn mit wenigen Ausnahmen wurden pflanzliche Öle über Jahrtausende hinweg vor allem als Brennstoff und Lampenöl verwendet. Pflanzenöle waren auch äußerlich in Kosmetika und für medizinische Pasten in Gebrauch. Gekocht und gebraten wurde stattdessen mit tierischen Fetten wie Schwarte, Schmalz, Butter oder Butterschmalz. Erst ab 1900 wurden Pflanzenöl …
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Moderner Weizen ist nicht mehr der Weizen unserer Vorfahren, denn die Neuzüchtungen der letzten 50 Jahre steigerten zwar die Ernteerträge, doch in der Pflanze sank der Nährstoffgehalt und neue Problemstoffe kamen hinzu. Diese Veränderungen in der Weizenstärke und beim Weizeneiweiß machen den Weizen ungesund. Sie sorgen weltweit für einen rasanten Anstieg von Übergewicht und chronischen …
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Getreide sind die Grundlage unserer Ernährung. Und vor allem Weizen ist eine der ältesten Getreidesorten mit der weltweit größten Verbreitung. Mittlerweile hat sich jedoch die Erkenntnis durchgesetzt, dass die heutigen Weizensorten für gesundheitliche Probleme wie Autoimmunkrankheiten, Übergewicht und Diabetes mitverantwortlich sind. Aus diesem Grunde erfreuen sich alte Weizensorten wie auch der Dinkel zunehmender Beliebtheit. Denn …
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Für eine gesunde Ernährung sind nicht nur deine Lebensmittel von Bedeutung, sondern auch die Art und Weise, wie wir sie zu uns nehmen, essen und trinken. Falsche Angewohnheiten beim Essen führen zu einer unvollständigen Verdauung und zu Fäulnisprozessen im Darm. Die dabei entstehenden Gifte gelangen zurück in deinen Körper und vergiften dich und deine Gesundheit. …
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Natürliche Lebensmittel unterscheiden sich sehr deutlich von heutigen Mixfoods, denn in der Natur treten die Makronährstoffe Eiweiß, Fett und Kohlenhydrat selten gemeinsam auf: Dies getrennte Vorkommen der Makros macht sie für uns sehr gut verdaulich, denn die Sensorik deines Körpers kann die Verdauung gezielt auf die jeweilige Nahrung einstellen. Wenn wir ein Steak essen, sehen …
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Unsere Welt ist geprägt von Elektromagnetismus und elektrischen Effekten. Im Großen wie im Kleinen bilden sie energetische Netzwerke von Ladung, Spannungspotenzial und elektrischem Fluss. Die Sonne bildet über Plasmaströme zu Erde und ihren Nachbarplaneten ein elektrisches Sonnensystem. Der barfüßige Mensch ist mit der Erde elektrisch verbunden, genau wie alles Leben auf diesem Planeten. Das elektrische …
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Spirulina und Chlorella sind bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile. Doch unterscheiden sie sich sehr stark in ihrer Zusammensetzung, Wirkung und Anwendung: Spirulina ist eine sogenannte Blaualge, konkret ein Cyanobakterium, das wie alle Bakterien eine einfache Zellmembran als Hülle aufweist. Im Gegensatz dazu ist Chlorella eine echte Alge und verfügt somit wie jede Pflanze über eine …
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Grüner Tee ist wohl die gesundheitlich wertvollste Teesorte und kann in Asien auf eine Jahrtausende alte Geschichte zurückblicken. Vor allem in Japan wird der Konsum von Grüntee in einer überlieferten Teezeremonie bis heute stilvoll zelebriert. In der Herstellung stammt Grüntee, wie auch der Schwarze Tee, vom subtropischen Tee-Strauch „Camellia“. Der Unterschied beider Tees besteht in …
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Es ist kein Zufall, dass uns Grippe und Erkältung gerade in der kalten Jahreszeit heimsuchen. Denn wenn die Sonne fehlt und die Temperaturen fallen, verliert auch unser Immunsystem an Kraft. Für jedes Grad Celsisus, das wir an Körpertemperatur verlieren, sinkt die Aktivität unserer Immunzellen um rund 10 %. Und so haben Viren und Krankheitserreger in …
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Calcium ist ein zentraler Mineralstoff deiner Biologie und zusammen mit Eisen und Kupfer gehört Calcium zu den „gefährlichen 3″ - den drei Elementen, deren Mangel uns schnell gefährlich wird, und deren Zuviel sogar lebensbedrohlich werden kann. Konkret ist Calcium essenziell für deine Knochengesundheit, Muskel- und Nervenfunktion sowie Blutgerinnung. Genauso wichtig ist Calcium aber auch für …
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Sobald ein Mediziner eine Schwangerschaft diagnostiziert, ist der erste Reflex ein Rezept für Folsäure. Denn Folsäure ist von großer Bedeutung für die Kindesentwicklung, genauso wie für deine eigene Gesundheit. Folsäure, Vitamin B9 oder auch Folat ist neben B12 der zweite wichtige Kofaktor für deine Methylierung. Bei der Methylierung handelt es sich um ein zentrales Drehkreuz …
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Zimt ist mit seinem typischen Aroma unverwechselbar und ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei. Allerdings hat Zimt auch eine Reihe medizinischer Wirkungen, denn das Gewürz reguliert den Blutzuckerspiegel und wirkt gegen Diabetes und Infektionskrankheiten. Zimt zählt also nicht ohne Grund zu den ältesten und beliebtesten Gewürzen der Welt. Und jenseits der Küche wurde Zimt im antiken Ägypten …
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Was ist eine ayurvedische Ernährung? Die ayurvedische Ernährung kann auf rund 5.000 Jahre indische Kulturgeschichte zurückblicken und bietet auch für uns effektive weil erprobte Ansatzpunkte für die Ernährungstherapie. Denn in der Ayurveda-Naturheilkunde wird die Ernährung per se als Heilmittel verstanden. Die Nahrung, die du zu dir nimmst, trägt also aktiv zu deinem Wohlbefinden bei. Und durch die Auswahl der richtigen Lebensmittel …
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Glyphosat ist das in Deutschland und weltweit am häufigsten eingesetzte Pflanzengift und wurde bereits 2015 von der WHO als vermutlich krebserregend eingestuft. In die Schlagzeilen kam das Herbizid jedoch erst 2016, als Glyphosat auch im deutschen Bier nachgewiesen wurde. Die Frage, ob und inwieweit Glyphosat krebserregend ist, bleibt bis heute strittig, da insbesondere der Hersteller …
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Aktuell verwenden Nutzer die Foodfibel. 4.9 ★★★★★ Google-Bewertungen Hinweis Mein besonderer Dank gilt allen Anwendern, die ihre Erfahrungen hier öffentlich teilen. Die folgenden Berichte sind persönliche Erlebnisse unserer Leser und Nutzer - Ausschnitte aus ihrem Alltag und ihrer Geschichte. Sie stellen keine Heil- oder Wirkversprechen dar. Jeder Körper reagiert anders. Individuelle Ergebnisse können variieren und …
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Hinweis: Dieser Beitrag spiegelt meine persönliche Erfahrung und Meinung wider und ersetzt keine ärztliche Beratung. Ergebnisse sind Einzelfälle. In der Foodfibel-App sind einige Lebensmittel rot markiert und zu meiden, obwohl ich sie eigentlich gut vertrage. Warum ist das so? Viele Lebensmittel werden gut vertragen und vermitteln dir nach dem Verzehr ein gutes Gefühl. Das heißt …
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Nur für Heilberufe Ich erkläre hiermit, dass ich als Arzt, Heilpraktiker, Therapeut, Ernährungsberater oder in einem anderen Heilberuf tätig bin und die folgenden Inhalte ausschließlich zu beruflichen Informationszwecken nutze. JA - Ich gehöre zum Fachkreis Nein - zurück Mit Klick auf „JA“ bestätigen Sie, dass Sie dem Fachkreis der Heilberufe angehören. 1. Warum personalisierte Ernährung? …
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