Gesund werden, abnehmen, und mehr Energie für Sport und Alltag mit dem neuen Foodfibel-Programm

Die Foodfibel ist der neue Ernährungs-Kompass. Beim Einkauf, im Restaurant und in der Küche.

Das Programm der Foodfibel-App verbessert deine Darmgesundheit und schützt vor Krankheit, Übergewicht und chronischen Entzündungen.

Der Foodfibel Ernährungsplan ist dabei individuell auf deinen biologischen Typ zugeschnitten. Und mit der übersichtlichen Farbampel siehst du auf einen Blick, welche Lebensmittel dir helfen und welche dir eher schaden.

Die Foodfibel ist eine neue Art zu essen und zu leben. Sie gibt dir Sicherheit und macht Schluss mit der ständigen Suche nach gesunder Ernährung. Denn sie zeigt dir ganz konkret, was wirklich wichtig für dich ist.

Mit der Foodfibel kannst du deine Ernährung ganz einfach selbst optimieren und noch gesünder machen.

Denn heute wissen wir:

• Wie Nutrigenomik und Lebensmittel deinen Körper regulieren.
• Wie ein Leben ohne Krankheit möglich ist.
• Und wie du jede Zelle deines Körpers stärken kannst.

So ist Gesundheit mehr als nur das Fehlen von Schmerz und Krankheit. Gesundheit bedeutet Frische und Freude beim Aufstehen. Energie und Fitness an jedem neuen Tag.

Das Programm der Foodfibel ist besonders effektiv, weil es Erfahrung und Ernährung mit den neuesten Erkenntnissen aus Naturwissenschaft, Chronobiologie, Sportmedizin und Altersforschung zusammenbringt.

Eine wirksame Gesundheitsdiät zählt daher nicht nur die Vitamine und Kalorien in deinen Lebensmitteln, sondern prüft und entscheidet aufgrund der Summe aller Inhaltsstoffe und Wirkungen, ob „Lebensmittel X“ tatsächlich so gesund für dich ist, wie es die Werbung verspricht.

Dies sind die Vorteile für deine Gesundheit:

• Befreit von Muskel- und Gelenkschmerzen
• Hilft bei chronischen Entzündungen, Migräne, Fibromyalgie
• Verhindert Blähbauch, Darmkoliken und Magen-Darm-Beschwerden
• Histamin, Fruktose, Laktose und Gluten werden wieder besser vertragen
• Ein starkes Immunsystem gegen Krankheit und virale Infekte
• Halbiert die Krankheitsdauer
• Rasche Erholung nach Training, Unfall und Verletzung
• Schützt Gelenke, Gefäße und verbessert Muskelaufbau im Sport und Alter
• Normalisiert den Blutdruck
• Mehr Kraft für Herz und Kreislauf
• Stärkt die Mitochondrien und steigert die Zellenergie
• Schnelles Abnehmen durch gezielte Fettverbrennung
• Verbessert dein Wohlbefinden durch ein gesundes Mikrobiom, denn zahlreiche Hormone und Neurotransmitter wie Serotonin werden zu 95 % durch das Mikrobiom eines gesunden Darmes gebildet.

Entdecke im Folgenden, wie und warum das Gesundheitsprogramm der Foodfibel so gut funktioniert, und warum dein biologischer Typ dabei eine zentrale Rolle spielt.

Welche Ernährung passt zu mir?

Ernährung ist der Schlüssel zu dauerhafter Gesundheit, denn durch die Auswahl deiner Lebensmittel entscheidest du jeden Tag aufs Neue, ob du gesund bist oder krank.

Selber kochen ist da ein erster Schritt. Der aber auch sehr wenig bringt, wenn wir nicht bedenken, wie sich diese Lebensmittel mit deiner Körperchemie vertragen. Denn neben den gesunden Vitaminen finden sich auch natürliche Problemstoffe selbst im Bioregal.

Ein weiterer Faktor in dieser Gesundheitsgleichung ist deine ganz persönliche Biologie: Das Zusammenspiel deiner Gene, von Epigenetik bis Körpertyp.

Infolgedessen unterscheidet sich die Wirkung der Lebensmittel von Mensch zu Mensch ganz erheblich.

Und so sind allgemeine Ernährungsempfehlungen von Experten, Social Media, Freunden und Bekannten nicht übertragbar, sondern häufig sogar kontraproduktiv, wenn sie deine spezielle Biologie und deinen individuellen Typ nicht berücksichtigen.

Darum werden Menschen krank

Der Mensch ist von Natur aus gesund. Daher sind Krankheit und Schmerzen stets ein Hinweis deines Körpers, dass gerade etwas schiefläuft. Und die Bitte dies zu ändern. In deinem Leben und in deiner Ernährung.

Diese Erkenntnis ist nicht neu:

So regte der deutsche Arzt und Mediziner Samuel Hahnemann bereits 1810 in seinem Werk zur Heilkunst an: „Für die Heilung und Gesund-Erhaltung muss man die störenden Dinge kennen und sie dann von den gesunden Menschen entfernen.“

Doch was sind diese störenden Dinge?

Pflanzen und ihre Samen wollen nicht gegessen werden und schützen sich daher mit spitzen Dornen, einer dicken Schale oder „chemischen Dornen“: Resistenzen und Abwehrstoffen, die ihre Fressfeinde schädigen oder an der Fortpflanzung hindern.

Diese Abwehrstoffe wirken nicht nur gegen Insekten oder Pilze, sondern sie schädigen auch deine Körpergewebe. Denn alle tierischen Organismen verfügen über die gleichen Biomoleküle.

So besteht das Chitin von Insekten und Pilzen aus N-Acetyl-Glucosamin (NAG). Dem gleichen Baustoff, aus dem auch deine Gelenke, Bindegewebe und Hyaluronsäuren bestehen.

Enthalten Pflanzen, ihre Samen oder Samenschalen also Abwehrstoffe gegen Insektenchitin, greifen diese Gifte und Lektine zwangsläufig auch deine eigenen Gewebe an.

Die Grundlage von Gesundheit ist daher die Kenntnis deiner gesunden Lebensmittel. Genauso wie das Wissen, welche für dich schädlich sind.

Dabei gibt es Lebensmittel, die sind für jeden ein Problem. Und es gibt Lebensmittel, die sind speziell für dich ein Problem.

Die Unkenntnis dieser schädlichen Lebensmittel macht uns dick und krank. Und das ist der Grund, warum viele Menschen trotz ihrer vermeintlich „gesunden Ernährung“ auch weiter krank bleiben.

Leaky Gut durch Ernährung

Die Schädigung durch Nahrungsgifte trifft als Erstes und vor allem deinen Darm. Denn die Darmwand ist besonders dünn und besteht aus nur einer einzigen Zellschicht.

Ein gesunder Darm ist jedoch der Schlüssel zur Gesundheit. Weil der Darm entscheidet, was in deinen Körper hineingelangt. Nicht nur an Nährstoffen, sondern auch an Störstoffen und Giften.

Diese Schadstoffe belasten deine Körperchemie. Sie stören dein Immunsystem. Und letztlich machen sie dich anfälliger für Autoimmunkrankheiten sowie Infekte aller Art.

Ein gesunder Darm bildet festen und geformten Stuhl. Bei einem kranken Darm verliert der Stuhl seine Konsistenz, wird eher formlos und zäh.

Auch ein Blähbauch, Hämorrhoiden, häufige Entzündungen der Mundschleimheit, chronische Schmerzen, oder ein unreines Hautbild sind deutliche Hinweise auf einen kranken und damit durchlässigen Darm.

Und ist das Burgtor gefallen, fällt auch die Burg.

Deine eigenen Verdauungsenzyme gelangen nun in deine Körpergewebe. Dort spalten Proteasen wie Trypsin dein Kollagen, Elastin, deine Bluteiweiße, sowie die Rezeptoren auf den Zelloberflächen. Trifft es dabei die Insulinrezeptoren, so beschleunigt dies Insulinresistenz und Zuckerkrankheit.

Trypsin ist ein besonders wirkungsvolles Verdauungsenzym der Bauchspeicheldrüse. Die Selbstverdauung deiner Strukturproteine durch Trypsin fördert daher Entzündungen und Funktionsverlust deiner Körperorgane.

Trypsin lässt sich mit Fluoreszenzfarbstoffen anfärben und bei Personen mit einem durchlässigen Darm in allen Körpergeweben mikroskopisch nachweisen:

Aber auch Giftstoffe und Keime gelangen bei einem durchlässigen Darm in deinen Körper, wo sie eine Vielzahl von Krankheiten auslösen. Von Allergien bis hin zu Autoimmunkrankheiten und vorzeitiger Alterung, dem sogenannten „Inflammaging“.

Sobald die LPS-Bausteine der Darmbakterien in den Blutstrom gelangen, geben Immunzellen Alarm und spalten das körpereigene NAD, um den Feind auszuhungern. Diese Taktik der verbrannten Erde kostet dich gesunde Lebensjahre, denn NAD ist der Schlüssel für deine Zellgesundheit, Sirtuine und DNA-Reparatur.

Die Immunzellen eines gestressten Darmes bilden alpha-Synuclein. Dies gelangt über den Vagusnerv bis in den Hirnstamm und fördert dort Depression, Parkinson und Prionerkrankungen wie Creutzfeldt-Jakob und Alzheimer.

Insofern ist ein gesunder und aktiver Vagusnerv die Voraussetzung für dein Wohlbefinden und ein stabiles Immunsystem.

Eine Störung von Darm, Mikrobiom und Vagusnerv hat daher häufig Brain Fog, Depressionen, Konzentrationsschwäche oder Immunstörungen zur Folge, wie Allergien, Autoimmunkrankheiten und Intoleranzen gegenüber Lebensmitteln, Histamin oder Fruktose.

Genauso nehmen jetzt auch Schadkeime und Darmpilze überhand:

• Clostridien vergiften den Dünndarm.
• Mycobacterium und Debaryomyces sind die Auslöser für Morbus Crohn.
• Mit Malassezia kommen Pankreas- und Darmkrebs.
• Bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) wie Colitis ulcerosa finden sich in Darm und Darmwand statt der gesunden Leitkeime Faecalibacter, Roseburia oder Ruminococcus plötzlich die invasiven Schadkeime E. coli, Proteus, Klebsiella oder der giftbildende Bacteroides fragilis. „Noninvasive, microbiome-based diagnosis of inflammatory bowel disease“, Zheng et al., 2024.

Aus diesem Grunde enthält die Foodfibel nicht nur Maßnahmen gegen Fehlbesiedlung, sondern auch ein umfassendes Programm für mehr Darmdichtigkeit.

Wie schütze ich meine Darmbarriere?

1. Meide Lebensmittel, die schädlich auf Zonulin und deine Tight Junctions einwirken. Sie sind in der Foodfibel Rot markiert.
2. Iss mehr entzündungshemmende Lebensmittel, die aktiv deine Darmdichtigkeit fördern. Sie sind in der Foodfibel Grün markiert.
3. Mikrobionten wie Ackermannsia, die deine Mucinbarriere aufzehren, werden durch Präbiotik und Mucinersatz umgeleitet. Diese Lebensmittel findest du ebenfalls Grün markiert.

Ernährung umstellen und Darmflora aufbauen

Die Lebensmittel und das Programm der Foodfibel-App rekultivieren deine Darmflora und sorgen für ein artenreiches Mikrobiom.

Dabei geht es weniger um die Einnahme von Probiotik, wobei auch diese helfen kann. Wichtiger ist jedoch, dass die guten Keime ausreichend Nahrung vorfinden. Denn mit den geeigneten Nährstoffen und Lebensmitteln siedeln sich die nützlichen Mikroben ganz automatisch an.

„Pflanze Blumen in deinen Garten, und die Bienen und Schmetterlinge kommen ganz von selbst.“

Eine gesunde Darmflora verdrängt dann die Schadkeime, bildet wichtige B-Vitamine und steigert die Bioverfügbarkeit zahlreicher Nährstoffe. Auf diesem Wege erreichen wir eine nachhaltige Darmsanierung, Darmdichtigkeit und eine Heilung entzündlicher Darmerkrankungen.

Dies ist nach einer Behandlung mit Antibiotika besonders wichtig, denn mit den richtigen präbiotischen Lebensmitteln stellst du sicher, dass nur die gewünschten Darmkeime nachwachsen können.

Was passiert, wenn du Lebensmittel isst, die sich nicht mit deinem Antigentyp vertragen?

Antigene sind spezielle Marker, die sich auf deinen Zellen und in deinen Körperflüssigkeiten befinden. Im Blut, Speichel oder Darmsekret. Sie aktivieren und steuern deine Immunzellen und helfen bei der Unterscheidung von Freund und Feind.

Jeder Mensch hat unterschiedliche Antigene und so muss vor Bluttransfusion und Organtransplantation stets geprüft werden, ob der Antigentyp von Spender und Empfänger kompatibel ist. Andernfalls attackieren Antikörper die fremden Antigene und es kommt zu Verklebung, Immunreaktion und Entzündungen.

Das Gleiche passiert wenn wir Lebensmittel essen, die fremde Antigene enthalten.

Oder Lebensmittel, die selbst Antikörper enthalten. Sogenannte „Lektine“, die auf deine Antigene anspringen.

Lektine sind äußerst stabile Proteine, und häufig die Antikörper von Tieren, Pflanzen und deren Samen.

So überleben viele Lektine auch die Darmpassage, binden sich an Magen-Darm-Zellen und gelangen aufgrund ihrer geringen Größe durch passive Diffusion oder Transportproteine unversehrt in deinen Blutkreislauf, wobei sie ihre volle biologische Aktivität behalten:

• Bestimmte Lektine binden an Ribosomen und hemmen die Proteinbiosynthese.
• Andere Lektine schädigen das Immunsystem, indem sie die Bildung von Interleukinen und Botenstoffen stören.
• Lektine verändern auch den Zellzyklus oder bremsen die Telomerase-Aktivität, Angiogenese und Wundheilung.

Ich selbst habe auf meinen Körperzellen Antigene der Blutgruppe A, die sich nicht mit den Lektinen von Orangen und Kichererbsen vertragen. Die Lektine von Huhn und Mais besetzen die Antigene vom Typ B. Und Typ 0 hat Probleme mit den Lektinen von Weizen und Erdnuss.

Die Folgen sind anomale Blutreaktionen, eingeschränkte Organfunktion, Verschiebungen im Mikrobiom, ein gestörter Stoffwechsel, chronische Entzündungen und damit eine erhöhte Anfälligkeit für bestimmte Krankheiten. „Human ABO blood groups and their associations with different diseases“, Abegaz 2021.

Und so ist es letztlich egal, ob du dich von Mischkost, vegetarisch, vegan, low carb oder ketogen ernährst. Denn unterm Strich geht es allein darum, dass dir deine Lebensmittel nicht schaden sollten.

Im Gegenzug gibt es nämlich auch perfekte und entzündungshemmende Lebensmittel für deinen Typ, die mit deiner Blutgruppe harmonieren und deiner Gesundheit helfen. Die deinen Körper schützen und wetterfest machen.

Iss dich gesund

Die Ernährung mit den richtigen Lebensmitteln belebt dein Mikrobiom, schützt deinen Darm, stärkt die Mucinbarriere, und schließt die Darmporen. Die Foodfibel wirkt darum besonders erfolgreich bei:

• Blähbauch, Reizdarm und Leaky Gut Syndrom
• Dysbiose mit Candida, Clostridien, H. pylori und Morbus Crohn
• Allergien, Nahrungsmittelintoleranzen, Asthma und Heuschnupfen
• Autoimmunkrankheiten Neurodermitis, Psoriasis, Hashimoto und Multipler Sklerose
• Fibromyalgie, Gelenkschmerzen, Gicht, Rheuma, Arthritis und Arthrose
• Prävention von Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs
• mehr Immunschutz gegen Erkältung und virale Infektionen

Schon kleine Veränderungen haben eine große Wirkung

In der Medizin kennen wir eine Vielzahl von Diagnosen und Krankheitsbildern. Doch egal wie viele Äste und Zweige der Baum auch hat, sie erwachsen alle aus dem einen gleichen Stamm. Und genauso sind es immer die gleichen Ursachen, nämlich Ernährung, Infektionen und Lebensstil, die Menschen krank machen.

Aus diesem Grunde setzt das Programm der Foodfibel an der Wurzel an, entfernt diese Auslöser, und hilft deinem Körper, mit einer typgerechten Ernährung und bioregulativen Tagesplanung in die Heilung zu kommen.

Dies erklärt die vielseitige und nachhaltige Wirkung der Foodfibel-App, in der Akuttherapie wie in der Prävention.

Ich kenne den Wunsch nach Gesundheit. Mit 5 Jahren wurden meine Mandeln entfernt, mit 6 kam ich zur Luftkur in den Schwarzwald, Herpes, Blinddarm, und jahrelang konnte ich im Frühsommer vor lauter Heuschnupfen das Haus nicht verlassen.

Daher kenne ich das selige Gefühl der Erlösung, wenn die ständigen Schmerzen und Probleme endlich weg sind. Weil man plötzlich ein neuer Mensch ist. Ein gesunder Mensch.

Doch eine typgerechte und entzündungshemmende Ernährung nach Blutgruppe, Säure-Basen-Haushalt, Epigenetik und Ayurveda ist nicht nur eine heilsame Therapie, sondern auch eine höchst wirkungsvolle Strategie der Vorsorge.

Denn wo steht geschrieben, dass mit den Jahren die Gelenke schmerzen müssen? Oder dass Herz und Nieren irgendwann nur noch mit halber Kraft arbeiten?

Was wir mit Alter verbinden, ist häufig eher Krankheit als Verschleiß. Denn wir sind kein Autoreifen, der sich abnutzt. Wir sind ein biologisches System, das sich und seine Zellen jeden Tag erneuert und regeneriert.

Deine Stammzellen suchen Tag für Tag nach Mittel und Wegen, wie und wo sie dir helfen können.

Deine Gewebe, Organe und Gelenke entstehen immer wieder neu. Und egal wie alt du bist, die Zellen deines Körpers entstehen alle paar Tage oder Wochen immer wieder jung und neu.

So steht dein Alter zwar in deinem Pass, aber du entscheidest, wie alt du dich fühlen möchtest: 50? 80? Oder doch lieber 30?

Dabei geht es nicht darum 120 zu werden, sondern vielmehr um deine Gesundheitsspanne: Die Lebenszeit zu verlängern, in der du mobil, schmerzfrei und geistig agil weiterhin deinen Lebenszielen folgen kannst.

Das kann natürlich nur funktionieren, wenn wir bis dahin Vorsorge treffen:

Das Richtige essen, und mit der Foodfibel zugleich Faktoren wie Epigenetik, Methylierung, Telomere, Sirtuine, Stammzellen und Inflammaging miteinbeziehen.

Gerade in Zeiten gefühlter Dauerkrise kann es sicher nicht schaden, auf diesem Wege das eigene Zutrauen und die seelische und körperliche Resilienz zu stärken.

Gesund essen leichtgemacht

Ich höre häufig: Mir würde es schon reichen, wenn die Schmerzen weg sind.

Aber warum nicht gleich beides haben? Die akuten Beschwerden loswerden und als nützlichen Nebeneffekt den Weg bereiten für ein langes Leben in Gesundheit?

Chronische Entzündungen verhindern nämlich die zelluläre Regeneration und beschleunigen auf diesem Wege die biologische Alterung. Daher stammt auch die Bezeichnung „Inflammaging“, die beschleunigte Alterung durch eine chronische Entzündungslast.

Senken wir diese Entzündungslast, vermeiden wir nicht nur Schmerz, sondern gewinnen automatisch gesunde Lebensjahre.

Stattdessen erleben wir immer mehr kranke und geschwächte Menschen. Und das, obwohl wir uns doch so viel gesünder ernähren.

Darum waren meine drei Fragen und Ziele bereits im Studium klar:

1. Was machen wir falsch?
2. Welche Faktoren in Ernährung und Lebensstil garantieren dauerhafte Gesundheit?
3. Wie kann ich meinen Lieben dabei helfen?

Und so habe ich für meinen Vater vor vielen Jahren erstmals einen Ernährungsplan erstellt. Eine übersichtliche Farb-Ampel, mit den gesunden Lebensmitteln in Grün und den schädlichen in Rot.

Unser Vater war kein Koch aus Leidenschaft, sondern eher pragmatisch. Und so war die Liste am Kühlschrank eine sehr einfache Möglichkeit mit wenig Aufwand gesund zu essen.

Das Ergebnis:

Bereits nach wenigen Wochen waren der Bauch, Bluthochdruck und seine Diabetes weg. Gekocht wurde nach Plan. Und mit über 70 war Papa in sportlicher Höchstform. Vormittags auf dem Rennrad im Rhedaer Forst und nachmittags Walken im Stadtpark.

Über die Jahre habe ich dieses Ernährungskonzept für meine Familie, Freunde und Beratungskunden ausgebaut und weiterentwickelt. Und aus dem laminierten Druckbogen von damals wurde die heutige Foodfibel-App.

Die Foodfibel ist ein neuartiges und wissenschaftlich fundiertes Ernährungsprogramm. Ein mobiles Handbuch, eBook und universelles Gesundheitstool. Ein Leitfaden für den professionellen Einsatz in der Therapie und Vorsorge.

So unterstützen Ärzte, Heilpraktiker und Therapeuten den Heilungsprozess ihrer Patienten mithilfe der Foodfibel. Trainer, Physiotherapeuten und Sportler nutzen die Foodfibel im Leistungssport.

Dieses Expertenwissen steht dir nun direkt zur Verfügung – ohne Umwege und ohne Praxistermin.

Was ist neu daran?

Erstmals werden nicht nur Vitamine oder Kalorien, sondern viele neue Faktoren berücksichtigt, die heutzutage eine gesunde Ernährung ausmachen.

Zentrale Aspekte sind hier deine Biologie, dein Mikrobiom, Säure-Basen-Haushalt, Epigenetik und Nutrigenomik, die Wirkung von Lebensmitteln auf die Aktivität deiner Gene.

Ergänzend findest du eine konkrete und effiziente Anleitung, wie du deinen Tagesablauf und deine Mahlzeiten noch gesünder gestalten kannst. Und das auch ganz ohne zusätzliches Fachwissen oder Vorkenntnisse. Denn mithilfe Tagesplan und der Extraseite „Kochideen“ kannst du deine Mahlzeiten schnell und einfach planen. Perfekt für Anfänger.

Im Gesundheitsbereich gibt es derzeit nichts in vergleichbarer Art und Funktionalität. Denn bis heute sind sich die meisten Menschen nicht einmal der engen Verbindung von Ernährung mit ihrem biologischen Typ bewusst.

Was macht ein Lebensmittel wirklich gesund?

Die Einstufung von Lebensmitteln nach ihrer Gesundheit ist im Prinzip nichts Neues. Allerdings zeigen diese Tabellen und Ratgeber immer nur einen Teil des Ganzen, da sie immer nur einzelne Stücke aus dem Puzzle herausgreifen und das Lebensmittel auf diesen Einzelaspekt reduzieren:

Tomaten sind gesund, denn sie enthalten Lycopin, Spinat hat Eisen und Sonnenblumenkerne Vitamin E. In Tabelle X findest du die Lebensmittel mit dem meisten Vitamin C. App Y hilft dir beim Abnehmen. Und in Buch Z erfährst du mehr über Ayurveda oder Nahrungsmittel für deine Blutgruppe.

Dabei werden stets alle andere Aspekte ausgeblendet. Vor allem die negativen Eigenschaften, die ein bestimmtes Lebensmittel in der Summe vielleicht sogar ungesund machen.

Genauso sind Orangen zwar eine gute Quelle für Vitamin C, doch ihre Lektine gehen zulasten der mikrobiellen Artenvielfalt. Sie binden mein A-Antigen, flocken mein Blut und bilden Mikrothromben, und in der Sommersonne verbrennen ihre Furocumarine meine Haut. Insofern meide ich Orangen und hole mir mein Vitamin C lieber an anderer Stelle.

Und in puncto „Tunnelblick“ macht auch der neue Nutri-Score keine Ausnahme:

Im Gegensatz dazu bewerten wir in der Foodfibel die Gesundheit eines Lebensmittels anhand der Gesamtwirkung aller relevanten Wirkstoffe – nicht nur der Einzelaspekte.

Nach diesen Kriterien erfolgt die Einstufung der Lebensmittel in der Foodfibel – denn dies sind die Schlüsselfaktoren für deine Gesundheit:

• Vitamine und Mikronährstoffe garantieren maximale Leistung in Sport und Alltag.
• Mukosa-Schutz heilt deine Darmschleimhaut und sorgt für mehr Darmdichtigkeit.
• Omega-3-Index aktiviert Intestinale Phosphatase, schützt dein NAD vor CD38, reguliert Prostaglandine, und löst so deine schmerzhaften Entzündungen.
• Basenüberschuss verhindert deine Übersäuerung.
• Aktivierung deiner Leber sorgt für optimale Entgiftung.
• SIRT-Foods und Methylquellen schützen dein NAD, deine DNA und Epigenetik, und verjüngen deine Zellen.
• Entzündungshemmende Lebensmittel senken deine Entzündungswerte und verhindern chronische Schmerzen.
• Lebensmittel für deinen Antigentyp und deine Blutgruppe bessern Blutfluss, Nierenleistung, sowie entzündliche und Autoimmunkrankheiten.
• Präbiotische Lebensmittel bilden kurzkettige Fettsäuren SCFA. Sie nähren deinen Darm, deine Darmflora und sorgen für ein artenreiches Mikrobiom.
• Essenzielle Aminosäuren verbessern dein Hautbild und regulieren deine Hormone und Neurotransmitter.
• Senolytische und bioelektrische Faktoren reduzieren seneszente Zellen, wirken antientzündlich, und aktivieren die Erneuerung deiner Zellgewebe.
• Epigenetische Faktoren normalisieren und kompensieren den Genotyp deines MTHFR (Methylierung), DAO (Histamin), TA (Lebertyp), COMT (Dopamin), MAOA (Serotonin), GST (Glutathion) und PEMT (Cholin).
• Vermeidung von Linolsäure schützt deine Mitochondrien, verhindert chronische Krankheiten und Übergewicht.
• Histamin, Fruktose, Gluten: Allergenarme Lebensmittel helfen und vermeiden Intoleranzen.
• Zuckerlast: Schutz vor Glykation der Blutgefäße und damit vor Bluthochdruck.
• Kaloriendichte: Schneller abnehmen. Schärft die Insulinsensitivität.
• Zonulinverstärker sind Auslöser für Leaky Gut und offene Darmporen Tight Junctions.
• Ohne die schädlichen Lektine und Oxalate bessern sich deine Entzündungen und Autoimmunkrankheiten.

Basierend auf diesen Faktoren und Kriterien ergibt sich für jedes Lebensmittel ein individuelles Spektrum an Wirkstoffen und Wirkungen auf deine Gesundheit. Im Positiven wie im Negativen:

Diese Einstufung von Lebensmitteln nach ihrem absoluten Nährwert – der Summe aller Wirkfaktoren – findest du nur in der Foodfibel.

Funktionale Medizin: Aus der Forschung in die praktische Anwendung

Die Erkenntnisse aktueller Forschung brauchen häufig viele Jahre und Jahrzehnte, bevor sie die Menschen über Umwege, Lehrpläne und Widerstände in ihrem Alltag erreichen. Die Foodfibel verkürzt diese langwierige und oftmals schmerzhafte Wartezeit.

Denn die Foodfibel-App vereint aktuelle Wissenschaft, fundierte Naturheilkunde und innovative Biomedizin. Sie stützt sich dabei auf die neuesten Erkenntnisse, valide Studien und Publikationen internationaler Forschergruppen.

Die Foodfibel ist damit das erste und einzige Gesundheitsprogramm ihrer Art, und setzt mit typgerechter Ernährung plus bioregulativer Tagesplanung neue Maßstäbe.

Sie kombiniert die Erfahrungswerte aus der Beratungspraxis mit aktuellen Forschungsdaten, um den absoluten Nährwert von Lebensmitteln zu ermitteln. Die Einstufung von Lebensmitteln erfolgt dabei auf drei Ebenen:

1. Epidemiologische Studien und traditionelles Wissen. Welche Inhaltsstoffe haben nachgewiesenermaßen eine positive oder negative Wirkung auf Häufigkeit und Verlauf bestimmter Krankheiten, bzw. All-Cause-Mortality?
2. Extrapolation. Effekte von physiologischen Verdauungs- und Typmerkmalen auf die Nahrungsaufnahme.
3. Lebensmittel-Testreihen im Labor. A – Immunessays von Lektinen und Adhäsinen auf agglutinierende Wirkung. B – Indirekte Antiglobulintests. C – Anti-AB0-Antikörper-Aktivität. D – Ausflockungstests nach Boyd.

Als Biologe befasse ich mich seit über 30 Jahren mit Ernährung, Therapie und Gesundheitsvorsorge. Und während viele Ernährungsformen und Diäten kulturell, ethisch oder durch mediale Trends geprägt sind, ist die Foodfibel vor allem wissenschaftlich und evidenzbasiert.

Das Programm der Foodfibel-App unterscheidet sich daher sehr grundlegend von Hype und überholten Ernährungsmodellen.

Insbesondere das Konzept von Typbestimmung und darauf aufbauender Gesundheits-App ist effektiv und einzigartig, weil es erstmals individuelle und problembezogene Ernährungsempfehlungen erlaubt. Ohne umständliche Beratungstermine, Anamnese oder große Mehrkosten.

Die Foodfibel-App besteht aus der Foodliste, sowie dem Ratgeber mit Praxistipps, Tagesplan und Intensivprogramm. Dabei umfasst das Intensivprogramm weitere Extraseiten zur Optimierung von Neuroprofil, Entgiftung, Lichttherapie, sowie chronischen Infektionen inklusive Post-Covid.

In der Foodliste findest du deine Lebensmittel in einer übersichtlichen Farb-Ampel. Und auf den Ratgeberseiten bekommst du persönliche Empfehlungen, konkrete Anleitung, Biohacks, Trainingstipps und Kochideen für deinen Typ und für deine Problematik.

Wie funktioniert die Foodliste?

Was sind die besten Gemüse, Getreide und Getränke für dich?

Wie viele Gramm Kohlenhydrate sind ok?

Welche Lebensmittel kann ich täglich essen? Und welche lieber nur einmal im Monat?

Was sollte ich in der Schwangerschaft vollständig meiden?

Die Bedeutung der Farbstufen:

• Supergesund: Heilsame Medizin und Turbo für deine Gesundheit.
• Gesund: Mehr als nur ein Lebensmittel. Reich an Nähr- und Vitalstoffen.
• Neutral: Normales Lebensmittel. Verzehr 1 bis 5 Mal pro Woche.
• Pausiert: Für 3 Monate zu meiden. Dann erlaubt mit Abstand 1-2 Mal im Monat.
• Meiden: Dauerhaft zu meiden.

Hohe Belastbarkeit – nicht nur im Leistungssport

Muskelfasern werden beim Training zerstört, in der Küche genährt und wachsen im Schlaf.

Die Foodfibel zeigt dir deshalb die besten „Superfoods“, die dich mit wichtigen Nährstoffen und Spurenelementen versorgen. Dazu die Checkliste für dein Neuroprofil, sowie 15 Tipps zur Schlafoptimierung und Intensivierung deiner Tiefschlafphasen.

Darüber hinaus informiert die App zu Nahrungsergänzung, Dosierung, Produktvorschlägen und zeigt dir die wichtigsten Supplements für Gesundheit, Training und Zellenergie.

Aber vor allem entfallen mithilfe der Foodfibel die Schadstoffe und Störfaktoren, die bisher deine Trainingsleistung ausgebremst haben.

„Trainieren wie ein Profi, heißt essen wie ein Profi.“

Deine Fitness, Kraft und Ausdauer erwächst direkt aus deinen Makros: Carbs, Fett und Protein.

Doch Protein ist nicht gleich Protein, denn Eiweiße unterscheiden sich sehr grundlegend in Form und Funktion, und damit auch in ihrem biologischen Wert:

• Proteine mit einer hohen Wertigkeit enthalten eine größere Menge an essenziellen Aminosäuren im Vergleich zu Proteinen mit niedriger Wertigkeit.
• Die Prolamin-Eiweiße in bestimmten Sorten von Fleisch, Getreide oder Milchprodukten sind nur schwer verdaulich und fördern bei Verzehr die Eiweißfäulnis im Darm. Daher betrachtet man statt Gesamtprotein mitttlerweile vor allem das sogenannte „verwertbare Eiweiß“ in Lebensmitteln. „High prevalence of inadequate protein intake“, Borkent et al., 2024.
• Pflanzen brauchen und haben kein Muskeleiweiß. Und so handelt es sich beim Pflanzenprotein häufig um Lektine, also die Antikörper der Pflanze, die eigentlich Fressfeinde wie Pilze und Käfer angreifen sollen. Die aber genauso auch deinen Darm, deine Blutgefäße, inneren Organe und Gelenke angreifen und entzünden. „Partial replacement of animal proteins with plant proteins accelerates bone turnover among healthy adults: A randomized clinical trial“, Itkonen et al., 2021.

Infolgedessen stehen deinem Körper effektiv nur 10–40 % deiner Nahrungseiweiße als verwertbare Aminosäurequelle zur Verfügung und die Verzehrempfehlungen müssen entsprechend hoch angesetzt werden.

Die Optimierung deiner Eiweißquellen ist darum sehr viel eleganter, gesünder und auch günstiger. Denn mit dem richtigen Eiweiß brauchst du jetzt deutlich weniger Gesamtprotein in der Tagesbilanz und in deinen Mahlzeiten.

Die Foodfibel zeigt dir auf Knopfdruck die besten, aber auch die gefährlichsten Proteinquellen für deinen Typ. Zu finden in den Kategorien: Vegetarisch, Fisch, Fleisch und Ei.

„Training ist King. Und Ernährung die Königin. Zusammen sind die beiden unschlagbar.“

Trainer, Physio und Ernährungsberater feilen Tag für Tag an der sportlichen Leistung am Barren oder auf dem Platz. Und so nutzen bereits zahlreiche Sportler und Therapeuten die Foodfibel-App.

Mit der Foodfibel profitierst du von Expertenwissen, Erfahrung und Tricks der Profis. Und mithilfe dieser Biohacks kannst du dich und deinen Körper ab sofort ganz einfach selbst optimieren. So vermeidest du unnötige Fehler, Sackgassen und Schmerzen.

Mit 20 ist das oftmals noch kein Thema. Doch mit den Jahren wird dies immer wichtiger. Wenn es darum geht mitzuhalten und die Energie samt Lebensfreude zu bewahren.

Das Foodfibel-Programm enthält zudem eine Anleitung mit Trainingsplanung und ist daher besonders geeignet für ambitionierte Trainingsziele im Leistungssport, sowie Personen über 40, die ihre Knochendichte, Skelettmuskulatur und körperliche Kraft nachhaltig bewahren möchten.

Abnehmen durch gesunde Ernährung

Kalorienzählen war gestern, denn heute wissen wir: Übergewicht liegt weniger am vollen Teller, sondern vielmehr an der Epigenetik von Sammlergenen und einem gestörten Stoffwechsel. Einer Störung in den Hormonen Insulin, Leptin, T3, T4 und Östrogen.

Der Grund für diese Störung sind die falschen Lebensmittel, in falscher Menge, zur falschen Zeit.

Der Hauptgrund für Übergewicht ist daher nicht die tägliche Kalorienzufuhr. Die Ursachen liegen vielmehr an dem Wie und dem Was wir essen.

Denn die falschen Lebensmittel machen nicht nur dick, sondern auch krank. Sie schädigen Mitochondrien und Leberfunktion. Zusammen mit Diäten drosselt dies die Verbrennungsleistung und den Energieverbrauch.

• Darüber hinaus aktivieren zahlreiche Lebensmittel deine Sammlergene und mästen deine Fettzellen, indem sie deinen Blutzucker und Insulinspiegel in die Höhe treiben.
• Andere Lebensmittel manipulieren den Insulinrezeptor deiner Fettzellen, die dann besonders gierig deinen Blutzucker aufsaugen. Was dauerhaft für Hunger und enge Hosen sorgt.
• Phytoöstrogene, endokrine Disruptoren und ein Verstellen der zirkadianen Uhr sorgen für Chaos im Hormonhaushalt und in deinen Fettgeweben.

Abnehmen bedeutet daher, gezielt in die Steuerung der Sammlergene einzugreifen. Deine innere Uhr und deine endogenen Rhythmen neu zu takten. Deinen Stoffwechsel und deine Hormone durch eine typgerechte Ernährung und den Foodfibel-Tagesplan neu einzustellen.

Maßgeblich ist daher das Timing von Sport und Mahlzeiten sowie deiner täglichen Abläufe. Denn dies justiert deine Clock-Gene – deine zirkadiane Uhr – und entscheidet über die Dauer deiner Fettverbrennung sowie die Umwandlung von Depotfett in gesundes braunes Fettgewebe.

Mit einfachen und täglichen Routinen aktivierst du den Zitratzyklus deiner Mitochondrien. Muskulatur und Fettzellen werden dann zum Kalorienkiller und lösen insbesondere das für Herz und Immunsystem schädliche innere Bauchfett.

Mache deinen Stoffwechsel zu einem Fat-Burner. Der chronobiologische Tagesplan der Foodfibel-App zeigt dir konkret und anschaulich, wie das funktioniert. Wie du effektiv und schneller abnehmen kannst:

• durch Zeitplanung deiner Abläufe, Speisen und Getränke
• mit Biohacks für besonders fitte Mitochondrien
• spezielle Tipps für Sommer, Winter und Frühjahr

Damit ist die Foodfibel ein sehr wirksames Werkzeug, wenn es darum geht lästige Fettpolster einfach abzuschmelzen:

In 2 Wochen 3 Kilo weniger

Die Foodfibel ist kein Diätplan, dessen Ende man herbeisehnt, sondern eine gesunde, dauerhafte Ernährungsweise. Angepasst an die Bedürfnisse deiner Biologie.

Denn fehlen deinem Körper beim Verzehr sogenannter „leerer Kalorien“ wichtige Makro- und Mikronährstoffe, so zwingt er dich einfach, mehr zu essen. In der Hoffnung, über die Quantität die fehlenden Nährstoffe abzudecken. Die Folgen sind Fettpolster und Übergewicht.

Es geht also nicht darum weniger zu essen, sondern darum, das Richtige zu essen.

Somit braucht es für die Strandfigur auch keine übermäßige Willenskraft, Disziplin oder ständigen Verzicht – du ernährst dich einfach anders. Bestimmte Nahrungsmittel werden ausgetauscht, einige hinzugefügt, und schon nach ein paar Tagen oder Wochen verspürst du am eigenen Körper die positiven Effekte.

Welches Brot kann ich essen? Was braucht mein Körper?

Viele Ernährungsformen von Rohkost, Keto, Low Carb bis Paläo versprechen eine gesunde Alternative zu westlicher Ernährung. Doch funktionieren diese Ansätze nicht für jedermann:

• Dem „A-Krieger“ fehlt die starke Magensäure für die Verdauung von rotem Fleisch und Rohkost. Vegetarische Garküche statt Paläo wäre hier eine sehr gute Idee.
• Starke Magensäure erschwert beim „0-Jäger“ die Verdauung komplexer Kohlenhydrate. Amylasen bevorzugen nämlich ein eher basisches Milieu. Hier wäre Low Carb von Vorteil.
• Menschen mit Blutgruppe A haben nur 25 % von Darmenzym Alkalische Phosphatase. Zusätzlich wird dieses Enzym der Fettverdauung durch das A-Antigen gehemmt. Fettreiches Keto wäre also wenig ratsam.
• Die Blutgruppen A und 0 haben Antikörper gegen B. Dieses B ist der Zucker Galaktose. Und Galaktose ist zugleich ein Baustein von Milchzucker Laktose. Der Verzehr von Laktose bewirkt daher eine Immunreaktion. Entsprechend sollten sich A und 0 gut überlegen, welche Milchprodukte für sie infrage kommen um ihre Allergie- und Entzündungslast zu reduzieren.

Du siehst:

Die neuen Ernährungsformen sind nur dann gesünder, wenn sie deine Biologie berücksichtigen.

Die Lösung ist daher ein Ernährungsprogramm, das speziell auf deinen Typ zugeschnitten ist. Und die Foodfibel zeigt dir genau das: Deine Lebensmittel, deine Makros und Mikronährstoffe. Genauso wie deine persönlichen „Superfoods“ und deine „Gifte“.

So sparst du Zeit und Geld

Mit deiner Foodfibel bist du endlich frei von Ernährungsmythen und medialen Superfoods, denn die Foodfibel zeigt dir an, was wirklich wichtig für dich ist.

Du stehst nicht mehr ratlos vor dem Gemüseregal, sondern hast mit der Foodfibel deinen eigenen Leitfaden durch das Dickicht von Diäten und Ernährungsmodellen.

Viele Apps sind „nice to have“. Doch deine Foodfibel ist wohl die gesündeste App, die du jemals auf deinem Handy haben wirst. Denn was kann gesünder sein als zu erfahren, welche Lebensmittel dir helfen und welche dir schaden?

Deine Foodfibel behält ihre Gültigkeit, lebenslang. Denn genau wie deine Gene und Organe bleibt auch die Wirkung der Lebensmittel auf deine Biologie lebenslang bestehen.

Gesunde Ernährung wird damit kinderleicht. Keine komplizierten Tabellen, Bücher, Googlesuche oder wochenlanges Warten auf einen Beratungstermin.

Stattdessen hast du in 5 Minuten alles Wichtige auf deinem Handy.

Nicht nur zeitnah, sondern auch kostengünstig. Schließlich ersetzt die Foodfibel eine zeitintensive und damit kostenintensive Gesundheitsberatung: So kosten mehrstündige aber einmalige Beratungstermine bereits rund 400 €, die dauerhafte Nutzung der Foodfibel dagegen nur 108 €.

Die Foodfibel kostet also nicht mehr als ein Großeinkauf im Bioladen. Und dafür bietet dir die Foodfibel eine maßgeschneiderte Lösung, die auch langfristig hilft, Gesundheitskosten oder Besuche beim Arzt oder Heilpraktiker einzusparen. Ohne wiederkehrende Kosten, Abo-Gebühren oder teure Zusatzausgaben.

Damit ist Foodfibel eine einmalige Investition, die dir eine lebenslange und individuelle Unterstützung bietet. In Ernährungsfragen und nachhaltiger Gesundheit. Sets aktuell und wissenschaftlich fundiert.

Darüber hinaus enthält die Foodfibel-App Rabatt- und Gutscheincodes für Neukunden von empfehlenswerten Health-Anbietern wie Sunday, Norsan oder Biopure.

Unser Zahnarzt pflegt zu sagen..

FAQ

Foodfibel – Wie heißt es richtig?

Die korrekte Aussprache ist „Food-fiebel“. Der Begriff „Fibel“ stammt aus dem Deutschen und bezieht sich auf ein Lesebuch.

Sind in der Foodfibel Kochrezepte enthalten?

Vegan, ketogen, spezielle Ernährungsformen

Die Foodfibel ist auch für unterschiedliche Ernährungsformen geeignet. Denn gerade bei eingeschränkter Auswahl an Nahrungsmitteln wie bei veganer oder ketogener Ernährung ist der Abgleich mit deiner Biologie ganz besonders wichtig.

Was ist mein biologischer Typ?

Dein biologischer Typ ist die Summe deiner biologischen Eigenschaften:

Beim Sekretorstatus handelt es sich um eine Besonderheit der Blutgruppe. Manche Menschen geben ihre Blutgruppen-Antigene in die Körpersekrete wie Speichel oder Darmsekret. Manche Menschen tun dies nicht. Sie sind Nicht-Sekretoren.

Der Sekretorstatus korreliert mit chronischen Krankheiten und gilt als Marker für die Diagnose und Prognose zahlreicher Krankheiten, wie zum Beispiel Fibromyalgie. Der Sekretorstatus erlaubt daher einen personalisierten Ernährungsansatz, der die Symptome lindert und die Lebensqualität verbessert.

So ist die Foodfibel dein ganz persönlicher Maßanzug. Die im Folgenden verlinkte Typbestimmung führt dich direkt zu der für dich passenden Foodfibel-App.

Die Typbestimmung kann direkt im Anschluss durchgeführt werden und bedarf keiner extra Gen- oder Labordiagnostik.

Wie ist die Verbindung zur Blutgruppe wissenschaftlich belegt?

Die Ernährung und Bücher für die „Genotypen“ unterscheiden sich deutlich vom Ernährungsplan der Foodfibel. Woran liegt das?

Warum werden die Lebensmittel in der Foodfibel anders eingestuft als in den Blutgruppen-Büchern von Dr. D’Adamo?

In seinen Blutgruppen-Büchern und -Tabellen sortiert Dr. D’Adamo die Lebensmittel primär nach ihrer Wirkung auf die jeweilige Blutgruppe.

Darüber hinaus gibt es jedoch noch viele weitere Faktoren, die ebenso entscheidend für die gesundheitliche Wirkung sind. Diese Aspekte werden in den Tabellen gar nicht oder nur unzureichend miteinbezogen, wie zum Beispiel Säure-Basen-Haushalt, entzündungshemmende Lebensmittel, Omega-6 Linolsäure, Oxalsäure, Histamin, Fruktose oder Laktose.

Die Foodfibel berücksichtigt alle diese Faktoren und geht daher über eine reine „Blutgruppenernährung“ hinaus. Und auch Dr. D’Adamo hat mittlerweile das Thema „Blutgruppendiät“ mit Folgewerken wie Genotype-Diet, Swami oder Opus23 ergänzt und erweitert.

Entzündungshemmende Ernährung: Was sind die Besonderheiten und Vorteile?

Entzündungen entwickeln sich im Körper anfangs unbemerkt und sorgen mit der Zeit für chronische Schmerzen, die deine Lebensqualität erheblich einschränken. Dem wirkt eine entzündungshemmende Ernährung entgegen – In der Prophylaxe, wie im akuten Verlauf.

Die positiven Effekte einer anti-entzündlichen Ernährung wurden in Studien der SRH Hochschule für Gesundheit im thüringischen Gera bereits mehrfach bestätigt.

Im Rahmen einer anti-entzündlichen Ernährung wird dabei zwischen Entzündungshemmern und Entzündungstreibern unterschieden:

• Entzündungstreiber sind Lebensmittel reich an Zucker. Zu ihnen zählen aber auch bestimmte Pflanzenöle, einige Fleischsorten, sowie lektinreiche Gemüse und Getreide.
• Entzündungshemmer sind dagegen pflanzliche und tierische Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Auch bestimmte fermentierte Lebensmittel werden als Entzündungshemmer eingestuft. Denn sie verfügen über einen hohen Gehalt an Probiotik und mikrobiellen Leitkeimen.

In der Foodfibel findest du die Entzündungshemmer jeweils grün/gesund markiert. Die Entzündungtreiber sind dagegen rot markiert und zu meiden.

Was sind basische Lebensmittel?

Basische Lebensmittel sind ein starker Hebel im Rahmen einer Gesundheitsdiät. Denn eine basische Ernährung wirkt antientzündlich und generell gesundheitsfördernd.

Der Körper verfügt zwar über zahlreiche Puffersysteme, um den pH-Wert von Blut und Geweben zu stabilisieren. Doch diese Pufferkapazität sinkt mit zunehmendem Alter. „Systemic extracellular acidification is a hallmark of aging“, Santos et al., 2024.

Eine saure Ernährung führt daher zu einer latenten Azidose deiner Zellen und Gewebe, welche wiederum oxidativen Stress und Entzündungen auslöst. Wie bei einem Muskelkater, der nach Überlastung und Übersäuerung von Muskelzellen zu beobachten ist.

Bei einer basischen Ernährung wird daher bewusst auf den Verzehr von säurebildenden Lebensmitteln verzichtet. Stattdessen liegt der Fokus auf basischen Nahrungsmitteln, die einen hohen Gehalt an elektronenreichen Molekülen aufweisen und damit Säuren binden können.

Basische Lebensmittel sind besonders reich an Mineralstoffen, sowie elektronenreichem Chlorophyll und Polyphenolen.

So enthalten bestimmte Obst- und Gemüsesorten sehr viel Kalium, Magnesium und Citrate, welche Säuren binden und neutralisieren.

Die besten Nahrungsmittel für eine basische Ernährung sind in der Foodfibel grün markiert.

Wirkung basischer Lebensmittel

Basische Lebensmittel sind elektronenreiche Lebensmittel. Sie sind besonders förderlich für deine Zellbiologie und deinen Säure-Basen-Haushalt, weil ihre Elektronen freie Radikale sowie die positive Ladung von Säureteilchen neutralisieren. Auf diese Weise sorgen sie für ein gesundes, neutrales pH-Milieu in deinen Körpergeweben.

Basische Lebensmittel verstärken und verbessern die elektrische Spannung deiner Zellmembranen. Dies verleiht deinen Zellen und Organen mehr Energie und Lebensdauer, und senkt das Risiko für chronische Entzündungen sowie Tumorbildung.

Anwender einer basischen Ernährung zeigen daher mehr Energie und allgemeines Wohlbefinden.

Eine basische Ernährung hat aber auch positiven Einfluss auf den Blutdruck sowie das Immunsystem.

Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen:

• Eine basische Ernährung schützt die Muskelmasse. Dies ist vor allem wichtig bei Personen über 40, um Sarkopenie im Alter zu vorzubeugen.
• Eine basische Ernährung verbessert die Nierenfunktion. Sie erleichtert die Ausscheidung von Säuren, was bei Nierenproblemen oder zur Prävention von Nierensteinen wichtig ist.
• Eine Ernährung mit basischen Lebensmitteln schützt deine Knochen. Denn bei Übersäuerung entnimmt der Körper Calcium aus den Knochen, um den pH-Wert zu neutralisieren.

Im Internet finden sich zahlreiche Listen basischer Lebensmittel. Leider sind diese Ratgeber häufig wenig fundiert oder mittlerweile überholt, denn auch für die basischen Lebensmittel gilt: Was nützt dir die basische Wirkung von Gemüse X, wenn seine Lektine und Linolsäure bei dir chronische Entzündungen auslösen?

Insofern legt die Foodfibel besonderen Wert auf eine kombinierte Wirkung von basischer sowie generell gesundheitsförderlicher Wirkung. Dies erkärt, warum die Foodfibel zahlreiche Abweichungen und Verbesserungen zeigt, zu veralteten Listen und basischen Lebensmitteltabellen.

In der Foodfibel-App sind einige Lebensmittel rot markiert und zu meiden, obwohl ich sie eigentlich gut vertrage. Warum ist das so?

Viele Lebensmittel werden gut vertragen und vermitteln uns nach dem Verzehr ein gutes Gefühl. Das heißt jedoch nicht, dass sie langfristig unbedenklich für unsere Gesundheit sind. Denn nur weil du nach dem Verzehr keinen Durchfall, Halskratzen oder eine laufende Nase bekommst, bedeutet dies noch lange nicht, dass sie dir auch tatsächlich gut bekommen.

So schmeckt den meisten Menschen Zucker sehr gut und wird subjektiv gut vertragen. Doch auf Dauer resultieren daraus Zuckerkrankheit, Übergewicht, Dysbiose und eine beschleunigte Alterung durch Glykation der Bindegewebe, Blutgefäße, also Bluthochdruck.

Genauso hat der regelmäßige Verzehr von Lektinen schleichende Effekte und wirkt kumulativ: Die ständige (wenn auch minimale) Blutausflockung durch Lektine fördert den Verschluss der Nierenfilter und der Arzt diagnostiziert am Ende den Verlust an Nierenleistung.

Auch wenn bestimmte Lebensmittel harmlos wirken: Sie greifen subtil in die Regulation deiner Körperzellen und -organe ein. Sie fördern Entzündungen, stören deine Hormonbalance oder schwächen dein Immunsystem.

Diese Effekte sind im Alltag nur schwer zu bemerken, können aber langfristig zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. So entwickeln sich Herzleiden oder Tumorzellen unbemerkt und zeigen häufig erst Symptome, wenn bereits Schäden entstanden sind.

Mit Hilfe der Foodfibel kannst du nun auch diese „unsichtbaren“ Effekte in deiner Ernährung erkennen und vermeiden, bevor sie zu ernsten Problemen führen.

Ja, höre auf dein Bauchgefühl, wenn dir etwas nicht bekommt. Aber nicht alles, was dir heute bekommt, ist auf Dauer wirklich gesund für dich.

Wie hilft die Foodfibel bei Intoleranzen und Allergien gegen Lebensmittel?

Wo finde ich die Foodfibel im Appstore?

Die Foodfibel-App wird hier auf Foodfibel.de geladen, installiert und ist nicht im Apple- oder Play-Store erhältlich. Auf diesem Wege gelangen deine Typ- und Gesundheitsdaten nicht in die Hände Dritter.

Am Ende dieser Infoseite leitet dich die Typbestimmung direkt zum Download der für dich passenden Foodfibel-App.

Installieren der App

Wie geht der Umzug auf ein neues Handy?

Gibt es eine Kostenerstattung durch die Krankenkasse?

Wie funktioniert der Kauf der App?

Mit Zahlung des Kaufpreises erwirbst du die dauerhaften Nutzungsrechte der Appsoftware.

Die Foodfibel-App kostet einmalig 108 €.

Automatische Updates und zukünftige Aktualisierungen sind dabei inklusive. Die App-Lizenz ist gültig für zwei Endgeräte, zum Beispiel dein Smartphone plus Laptop.

Der Bestellvorgang ist sehr einfach und erfolgt in nur wenigen Schritten:

• Über den folgenden Link gelangst du zur Typbestimmung, wo wir mittels biometrischer Fragen deinen biologischen Typ bestimmen.
• Nach erfolgreicher Typbestimmung führt dich ein Link zur Kasse, wo du mit Banküberweisung, Paypal oder proFIT-Gutschein sicher bezahlen kannst.
• Daraufhin wirst du direkt zum Download deiner App und Typ-Ernährung weitergeleitet.

Foodfibel Erfahrungen

Aktuell verwenden mehr als 5.000 Nutzer die Foodfibel-App, um ihre Ernährung und Gesundheit zu verbessern. Hier weitere Erfahrungsberichte:

Rezensionen der Foodfibel-App

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Aktualisiert am 15.05.2025