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Typgerecht: Ernährung 3.0

Jedem das seine, denn heutige Ernährung ist individuell und angepasst an den biologischen Typus.

Essen und Nahrungsaufnahme sind seit jeher die Grundlage des Lebens. Doch was sich mittlerweile verändert hat, ist die Menge, und das Wissen rund um unser Essen. In der Vergangenheit ging es bei Ernährung in erster Linie um Hunger und das nackte Überleben: Ob als Jäger und Sammler der Steinzeit oder als mittelalterliche Ackerbauern, stets waren …

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Foto: Grüner Tee, Tasse und Teekanne, © KMNPhoto - Fotolia #98976289

Grüner Tee – Detox und Jungbrunnen

Die asiatische Tee-Spezialität ist ein Superfood für Gesundheit und ein langes Leben, reich an Mineralien und sekundären Inhaltsstoffen

Grüner Tee ist wohl die gesundheitlich wertvollste Teesorte und kann in Asien auf eine Jahrtausende alte Geschichte zurückblicken. Vor allem in Japan wird der Konsum von Grüntee in einer überlieferten Teezeremonie bis heute stilvoll zelebriert. In der Herstellung stammt Grüntee, wie auch der Schwarze Tee, vom subtropischen Tee-Strauch Camellia.  Der Unterschied beider Tees entsteht in …

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