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Ernährung 3.0 ist typgerecht

Fasting & Feasting In der Geschichte des Menschen ging es bei Ernährung stets um das eigene Leben und Überleben. So waren die Jäger und Sammler der Steinzeit immer wieder von Hunger bedroht. Und Hungersnöte durch Missernten gehören auch für die Menschen der Antike, in Mittelalter und Neuzeit zur Tagesordnung. Wir aßen, was gegen den Hunger …

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